Bauck Mistura para pão bio, sem glúten: Unidade: 350 g
Para rechear e mergulhar
Vista 360°
: Descrição:
Mistura para pão biológico Bauck. A mistura para cozer pão achatado é tão sofisticada como deliciosa e até não contém glúten. Quer seja como acompanhamento para um piquenique e um buffet de festa ou como uma refeição completa com salada fresca, bolas de falafel estaladiças e legumes frescos.
Preparação:
Junte os seguintes ingredientes: 1 saqueta de fermento seco, 400 ml de água morna, um pouco de farinha sem glúten (por exemplo, farinha de arroz) para moldar e óleo para cobrir.
Para polvilhar: sementes de sésamo e cominhos pretos.
- Coloque a mistura para bolos numa tigela e misture com o fermento seco, depois adicione a água. Misture com uma batedeira (gancho para massa) até obter uma massa homogénea.
- Cubra a massa e deixe-a levedar num local quente durante 30 minutos. De seguida, molde a massa em 4-6 pães achatados do mesmo tamanho e estenda-os com uma espessura de cerca de 1 cm.
- Coloque os pães achatados num tabuleiro forrado com papel vegetal, cubra e deixe levedar num local quente durante mais 30 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 230 °C (calor superior/inferior) e pincele os pães achatados com um pouco de óleo. Polvilhe com sementes de sésamo e cominhos pretos, se desejar.
- Coloque o tabuleiro no forno pré-aquecido a uma altura média e deixe cozer durante cerca de 25 minutos. Deixe arrefecer bem os pães antes de os comer
Corte ao meio e recheie como desejar, por exemplo, com molho de iogurte, salada, legumes e falafel.
Nome original produto:
Fladenbrot
EAN / GTIN:
4015637023779Peso de Envio:
398 g por unidade
Ingredientes:
Amido de milho* (67%), farinha de arroz*, farinha de painço integral*, cascas de psílio moídas*, sal grosso, fermento de trigo mourisco em pó* (farinha de trigo mourisco*)
* De agricultura biológica certificada.
Pode conter vestígios de frutos de casca rija, soja, mostarda, tremoços e sésamo.
Informações adicionais:
Não contém glúten. Vegan.
Por favor, guarde num local fresco e seco.
As farinhas e massas não se destinam ao consumo cru e devem ser sempre bem aquecidas.
Informação Nutricional:
| Energia | 1438 kJ / 339 kcal |
|---|---|
| Gorduras | 0,5 g |
| - dos quais ácidos graxos saturados | 0,1 g |
| Carboidratos | 78 g |
| - dos quais açúcares | 0,2 g |
| Fibras alimentares | 5,4 g |
| Proteína | 2,7 g |
| Sal | 2,0 g |
Certificados
Entidade de Controlo Ecológico
Os produtos biológicos da marca Bauck
são certificados pelo órgão de controlo DE-ÖKO-007.
Agricultura UE / não UE
Distribuidor:
Bauck GmbH, Duhenweitz 4, DE-29571 Rosche
info (arroba) bauck [ponto] dewww.bauck.de
