Spielberger Baking Mix Eko fullkornshavrebröd, glutenfritt: Enhet: 500 g

Du behöver också jäst och frityrolja

: Pris: EUR 3,49

: Grundpris: 1 kg = 6,98 Euro
: Observera: Inklusive mervärdesskatt, plus fraktkostnader

Spielberger Baking Mix Ekologiskt fullkornshavrebröd. Med den här bakmixen kan vem som helst snabbt baka ett utsökt glutenfritt bröd. Havre är ett naturligt glutenfritt spannmål och en riktig superfood. Mjuka, glutenfria havreflingor används till bakblandningen. Du behöver också torrjäst och frityrolja.

Förberedelser:

Tillsätt:

1 paket torrjäst, 35 ml frityrolja, 480 ml vatten.

Tillredningstid: ca 10 min

Jäsnings tid: 30 min

Bakningstid: ca 55 min

Förberedelse: Tillsätt torrjästen till bakblandningen i en skål och blanda väl. Tillsätt vatten och olja och knåda allt med en mixer med degkrok till en mycket kladdig, mjuk deg.

Låt degen jäsa och svälla på en varm plats i ca 30 minuter. Förvärm ugnen till 200 °C över-/undervärme.

Olja in en brödform (25 x 11 cm) och häll i degen. Jämna till ytan med våta händer och pensla med olja.

Baka i den förvärmda ugnen i 50-60 minuter på mitten av ugnen. Fyll en liten ugnssäker skål med hett vatten och ställ den längst ner i ugnen. Sänk temperaturen till 180 °C efter 10 minuters gräddning.

Brödet är färdigt när det låter ihåligt när man knackar på botten av bakformen. Ta genast ut det färdiga brödet ur formen och låt det svalna på ett galler.

Fungerar också i bakmaskin.

Variationer:

Strö över glutenfria havreflingor eller frön innan du gräddar brödet.
Knåda in upp till 4 matskedar frön i den färdigblandade bröddegen.

Original produktbenämning:

EAN / GTIN:

4022381033794

Fraktvikt:

Ingredienser:

Havreflakes tender leaf gluten free** 68%, fullkornsrismjöl** 17%, fullkorns teffmjöl* 11%, havssalt, quinoasurdegsextrakt* (quinoa malda produkter*, ris malda produkter*, startkulturer), johannesbrödtuggummi*, rårörsocker**
* Från certifierat ekologiskt jordbruk.
** Från biodynamiskt jordbruk.

Denna produkt innehåller 85% Demeter-ingredienser.