Spielberger Baking Mix Pão de Aveia Integral Bio, sem glúten: Unidade: 500 g
Também precisa de fermento e de óleo de fritar
Vista 360°
: Descrição:
Mistura para bolos Spielberger Pão de Aveia Integral Biológico, sem glúten. Com esta mistura para bolos, qualquer pessoa pode rapidamente fazer um delicioso pão sem glúten. A aveia é um cereal naturalmente sem glúten e um verdadeiro superalimento. Para a mistura de cozedura, utilize flocos de aveia tenros e sem glúten. Também vai precisar de fermento seco e óleo de fritar.
Preparação:
Adicione:
1 pacote de fermento seco, 35 ml de óleo de fritura, 480 ml de água.
Tempo de preparação: cerca de 10 minutos
Tempo de fermentação: 30 min
Tempo de cozedura: aprox. 55 min
Preparação: Adicione o fermento seco à mistura de cozedura numa tigela e misture bem. Adicione a água e o óleo e amasse tudo com uma batedeira com gancho para massa até obter uma massa muito pegajosa e macia.
Deixe a massa crescer e inchar num local quente durante cerca de 30 minutos. Pré-aqueça o forno a 200 °C em lume superior/inferior.
Unte uma forma de pão (25 x 11 cm) e deite a massa. Alise a superfície com as mãos molhadas e pincele com óleo.
Coza no forno pré-aquecido durante 50-60 minutos na prateleira do meio. Encha uma tigela pequena com água quente e coloque-a no fundo do forno. Após 10 minutos de cozedura, reduza a temperatura para 180 °C.
O pão está pronto quando soar oco ao bater no fundo da forma. Retire imediatamente o pão acabado da forma e deixe arrefecer sobre uma grelha.
Também pode ser feito na máquina de cozer.
Variações:
- Polvilhe o pão com flocos de aveia sem glúten ou sementes antes de o cozer.
- Amasse até 4 colheres de sopa de sementes na massa de pão pronta.
Nome original produto:
Haferbrot Vollkorn
EAN / GTIN:
4022381033794Peso de Envio:
547 g por unidade
Ingredientes:
Flocos de aveia folha tenra sem glúten** 68%, farinha de arroz integral** 17%, farinha de teff integral* 11%, sal marinho, extrato de massa fermentada de quinoa* (produtos moídos de quinoa*, produtos moídos de arroz*, fermentos lácteos), goma de alfarroba*, açúcar de cana bruto**
* De agricultura biológica certificada.
** De agricultura biodinâmica.
Este produto contém 85% de ingredientes Demeter.
Informações adicionais:
Guarde-o num local fresco e seco.
Informação Nutricional:
| Energia | 1448 kJ / 343 kcal |
|---|---|
| Gorduras | 5,2 g |
| - dos quais ácidos graxos saturados | 1 g |
| Carboidratos | 62,6 g |
| - dos quais açúcares | 1,1 g |
| Fibras alimentares | 8,7 g |
| Proteína | 12,1 g |
| Sal | 2 g |
Certificados
Entidade de Controlo Ecológico
Os produtos biológicos da marca Spielberger
são certificados pelo órgão de controlo DE-ÖKO-007.
Agricultura UE / não UE
Distribuidor:
Spielberger GmbH, Burgermühle, DE-74336 Brackenheim
info (arroba) spielberger-muehle [ponto] dewww.spielberger.de
