Spielberger Bakmix Bio Volkoren Haverbrood, glutenvrij: Eenheid: 500 g

U hebt ook gist en frituurolie nodig

: Prijs: EUR 3,49

: Basisprijs: 1 kg = 6,98 Euro
: Opmerking: Inclusief belasting over de toegevoegde waarde, plus verzendkosten

Spielberger Bakmix Biologisch volkoren haverbrood, glutenvrij. Met deze bakmix kan iedereen snel een heerlijk glutenvrij brood bakken. Haver is van nature een glutenvrij graan en een echt superfood. Voor het bakmengsel worden zachte, glutenvrije havervlokken gebruikt. U hebt ook droge gist en bakolie nodig.

Bereiding:

Toevoegen:

1 zakje droge gist, 35 ml frituurolie, 480 ml water.

Bereidingstijd: ca. 10 min

Rijzen: 30 min

Baktijd: ca. 55 min

Bereiden: Voeg de droge gist toe aan het bakmengsel in een kom en meng goed. Voeg water en olie toe en kneed alles met een mixer met deeghaak tot een zeer plakkerig, zacht deeg.

Laat het deeg op een warme plaats ongeveer 30 minuten rijzen en opzwellen. Verwarm de oven voor op 200 °C boven-/onderwarmte.

Olie een broodvorm (25 x 11 cm) in en giet het deeg erin. Strijk het oppervlak glad met natte handen en bestrijk het met olie.

Bak 50-60 minuten in de voorverwarmde oven op de middelste plank. Vul een kleine ovenvaste kom met heet water en zet deze op de bodem van de oven. Verlaag na 10 minuten bakken de temperatuur tot 180 °C.

Het brood is klaar als het hol klinkt als er op de bodem van het bakblik wordt getikt. Haal het brood onmiddellijk uit het bakblik en laat het afkoelen op een rooster.

Lukt ook in de bakmachine.

Variaties:

Bestrooi het brood voor het bakken met glutenvrije havervlokken of zaden.
Kneed tot 4 eetlepels zaden door het kant-en-klare brooddeeg.

Originele productnaam:

EAN / GTIN:

4022381033794

Verzendgewicht:

Ingrediënten:

Havervlokken mals blad glutenvrij** 68%, volkoren rijstmeel** 17%, volkoren teffmeel* 11%, zeezout, quinoa zuurdesemextract* (quinoa gemalen producten*, rijst gemalen producten*, startculturen), johannesbroodpitmeel*, ruwe rietsuiker**.
* Van gecertificeerde biologische landbouw.
** Van biologisch-dynamische landbouw.

Dit product bevat 85% Demeter-ingrediënten.