Rosenmehl Pannkakor & Kaiserschmarrn av eko mjöl, 1 kg: Enhet: 1 kg

Rosenmehl Pannkakor & Kaiserschmarrn av ekologiskt mjöl. Detta mjöl mals grövre och är lättare att röra (även för hand) i flytande degar utan klumpar. För snabb och lyckad tillagning. En bra bas för alla typer av pannkakor, crêpes, pannkakor, Kaiserschmarrn och mycket mer.

Grundläggande pannkaksrecept

Ingredienser till 12 stycken:

• 330 g ekologiskt rosmjöl
• 350 ml mjölk
• 3 ägg (storlek M)
• 1 nypa salt
• 3 teskedar socker
• 100 ml kolsyrat vatten
• lite olja/smör för fritering

1. Lägg alla ingredienser i en bunke och blanda med en visp till en jämn smet.
2. Hetta sedan upp olja eller smör i en stekpanna och stek pannkakorna i 23 minuter på varje sida.
3. Toppa med söta eller salta tillbehör efter önskemål och avnjut dem varma direkt.

Tips: Toppa smeten i pannan med söta eller salta toppings efter önskemål. Färdiga pannkakor kan hållas varma i ugnen på 50 °C varmluft.