Rosenmehl Panquecas de farinha bio & Kaiserschmarrn, 1 kg: Unidade: 1 kg

Farinha Biológica Rosenmehl para Panquecas e Kaiserschmarrn. Esta farinha é moída de forma mais grosseira e é mais fácil de mexer (mesmo à mão) em massas líquidas sem grumos. Para uma preparação rápida e bem sucedida. Uma boa base para todos os tipos de panquecas, crepes, panquecas, Kaiserschmarrn e muito mais.

Receita básica de panquecas

Ingredientes para 12 unidades:

• 330 g de farinha de rosa biológica
• 350 ml de leite
• 3 ovos (tamanho M)
• 1 pitada de sal
• 3 colheres de chá de açúcar
• 100 ml de água com gás
• um pouco de óleo/manteiga para fritar

1. Coloque todos os ingredientes numa tigela e misture com um batedor de arame até obter uma massa homogénea.
2. Em seguida, aqueça o óleo ou a manteiga numa frigideira e frite as panquecas durante 23 minutos de cada lado.
3. Cubra com coberturas doces ou salgadas, conforme desejar, e saboreie-as imediatamente quentes.

Sugestão: Cubra a massa na frigideira com coberturas doces ou salgadas, conforme desejar. As panquecas acabadas podem ser mantidas quentes no forno a 50 °C com ventoinha.