Rosenmehl Eko miltų blynai ir Kaiserschmarrn, 1 kg: vienetas: 1 kg

Rosenmehl Ekologiški miltų blynai ir Kaiserschmarrn. Šie miltai sumalti stambiau, todėl juos lengviau (net rankomis) įmaišyti į skystą tešlą be gumulėlių. Skirti greitam ir sėkmingam ruošimui. Puiki bazė visų rūšių blynams, krepams, „Kaiserschmarrn“ ir dar daug kam.

Pagrindinis blynų receptas

Ingredientai 12 vienetų:

• 330 g ekologiškų rožių miltų
• 350 ml pieno
• 3 kiaušiniai (M dydžio)
• 1 žiupsnelis druskos
• 3 arbatiniai šaukšteliai cukraus
• 100 ml gazuoto vandens
• šiek tiek aliejaus arba sviesto kepti

1. Visus ingredientus sudėkite į maišymo dubenį ir išplakite plaktuvu, kol susidarys vientisa tešla.
2. Tada keptuvėje įkaitinkite aliejų arba sviestą ir kepkite blynus po 23 minutes iš kiekvienos pusės.
3. Pagal skonį papuoškite saldžiais arba pikantiškais priedais ir iškart valgykite šiltus.

Patarimas: Tešlą keptuvėje pagardinkite saldžiais arba pikantiškais pagardais pagal savo skonį. Paruoštus blynus galima laikyti šiltus orkaitėje, įkaitintoje iki 50 °C (naudojant ventiliatorių).