Tillbaka till toppen
Tillbaka till toppen
Tillbaka till toppen

Lindenmeyer Eko bakmalt

Naturligt hjälpmedel för bakning

Lindenmeyer Ekologisk bakmalt. För att förbättra jästens prestanda. För smidigare, mer sammanhängande och mer lättknådade degar. För intensifiering av arom och smak. För längre konservering. För att förbättra skorpans garvning. För mjuka, saftiga och delikata smulor. Rekommenderas särskilt för brödbakning.

Original produktbenämning:

EAN / GTIN:

4102060320411

Fraktvikt:

Användning:

Rekommenderad användning: ca 2% bakmalt baserat på mjölets vikt (t.ex. 20 g bakmalt på 1 kg mjöl). Främst för vete- och speltdegar.

Ingredienser:

100% kornmalt från biodynamiskt jordbruk.
Innehåller gluten.

Allergener:

kornmalt, gluten

Ytterligare information:

Vegansk.
Förvara på en torr plats skyddad från värme.

Näringsinnehåll* per 100 g
Energi1 522 kJ / 361 kcal
Fett
- varav mättat fett   
2.5 g
0.6 g
Kolhydrater
- varav sockerarter
67.4 g
8.0 g
protein
10.1 g
Salt
< 0.01 g
* inom ramen för naturlig variation
Bio Siegel EU Organic Demeter

Ekologiska produkter från märket Lindenmeyer
är certifierade av kontrollorganet DE-ÖKO-007.
EU- / Icke-EU-jordbruk

Ansvarig distributör:

Lindenmeyer GmbH & Co. KG, Sulmstraße 9, DE-74189 Weinsberg

info (ät) lindenmeyer [punkt] de
www.lindenmeyer.de

Lindenmeyer Eko bakmalt () köps ofta tillsammans med:

Produktrecensioner

Recension av

Jag gillar egentligen inte superlativ, men jag måste bara göra det här. Bakmalten är verkligen mega! Jag gjorde bröd och pizzadeg, båda steg snabbt och var super "fluffiga". Och till ett bra pris i bästa ekologiska kvalitet. Allt är super!

Ich mag eigentlich keine Superlativen, doch hier muss ich es einfach tun. Das Backmalz ist wirklich mega! Brot- und Pizzateig gemacht, beide gingen schnell auf, waren super "fluffig". Und das zu einem spitzen Preis in bester Bio-Qualität. Eben alles Super!

Översatt från tyska Visa originalet

Tysk original Visa Svensk översättning

Recension av

Den bästa bakmalt vi någonsin har använt. Vi bakar med den; frallor, baguetter, kringlor etc. Vi hoppas att denna bakmalt kommer att finnas tillgänglig under en lång tid framöver.

Bestes Backmalz das wir je verwendet haben. Wir backen damit; Semmeln, Baguette, Brezen, usw. Wir hoffen, dass es dieses Backmalz noch lange zu kaufen gibt.

Översatt från tyska Visa originalet

Tysk original Visa Svensk översättning

Recension av

Bakresultatet är helt tillfredsställande. Mina rullar har alltid blivit bra hittills. Fin krispig skorpa, vacker färg och mycket lätta. Nu ska jag försöka mig på bröd, men jag är helt övertygad om att allt kommer att fungera här också.

Das Backergebnis ist rundum zufriedenstellend. Meine Brötchen sind bisher immer gut gelungen. Schön knusprige Kruste, schöne Farbe und sehr locker. Nun werde ich mich ans Brot wagen, doch bin ich recht zuversichtlich, dass auch hier alles klappt.

Översatt från tyska Visa originalet

Tysk original Visa Svensk översättning

Genomsnittligt betyg 5.00 från 5 stjärnor baserat på 3 recensioner

Skapa egen recension
Tillbaka till toppen
Scrolla till toppen