Terug naar boven
Terug naar boven
Terug naar boven

Lindenmeyer Bio bakmout

Natuurlijk hulpmiddel bij het bakken

Lindenmeyer biologische bakmout. Om de prestaties van de gist te verbeteren. Voor soepeler, samenhangender en gemakkelijker kneedbaar deeg. Voor de intensivering van smaak en aroma. Voor een langere houdbaarheid. Voor een betere bruining van de korst. Voor zachte, sappige en delicate kruimels. Speciaal aanbevolen voor broodbakken.

Originele productnaam:

EAN / GTIN:

4102060320411

Verzendgewicht:

Toepassing:

Aanbevolen gebruik: ca. 2% bakmout op basis van het gewicht van de bloem (bijvoorbeeld 20 g bakmout op 1 kg bloem). Voornamelijk voor tarwe- en speltdeeg.

Ingrediënten:

100% gerstemout van biologisch-dynamische landbouw.
Bevat gluten.

Allergenen:

gerstemout, gluten

Aanvullende informatie:

Veganistisch.
Droog en niet te warm bewaren.

Voeding* per 100 g
Energie1.522 kJ / 361 kcal
Vet
- waarvan verzadigde vetzuren   
2.5 g
0.6 g
Koolhydraten
- waarvan suikers
67.4 g
8.0 g
Eiwit
10.1 g
Zout
< 0.01 g
* binnen het kader van natuurlijke variatie
Bio Siegel EU Organic Demeter

De biologische producten van het merk Lindenmeyer
zijn gecertificeerd door het controleorgaan DE-ÖKO-007.
EU- / Niet-EU-landbouw

Distributeur:

Lindenmeyer GmbH & Co. KG, Sulmstraße 9, DE-74189 Weinsberg

info (apestaartje) lindenmeyer [punt] de
www.lindenmeyer.de

Lindenmeyer Bio bakmout () wordt vaak samen gekocht met:

Productbeoordelingen

Beoordeling van

Ik hou niet echt van superlatieven, maar hier moet ik het gewoon doen. De bakmout is echt mega! Ik heb brood en pizzadeeg gemaakt, beide rezen snel en waren super "fluffy". En dat voor een geweldige prijs in de beste biologische kwaliteit. Alles is super!

Ich mag eigentlich keine Superlativen, doch hier muss ich es einfach tun. Das Backmalz ist wirklich mega! Brot- und Pizzateig gemacht, beide gingen schnell auf, waren super "fluffig". Und das zu einem spitzen Preis in bester Bio-Qualität. Eben alles Super!

Vertaald uit het Duits Origineel weergeven

Duitse origineel Nederlandse vertaling weergeven

Beoordeling van

De beste bakmout die we ooit hebben gebruikt. Wij bakken ermee; broodjes, stokbrood, pretzels, enz. We hopen dat deze bakmout nog lang verkrijgbaar zal zijn.

Bestes Backmalz das wir je verwendet haben. Wir backen damit; Semmeln, Baguette, Brezen, usw. Wir hoffen, dass es dieses Backmalz noch lange zu kaufen gibt.

Vertaald uit het Duits Origineel weergeven

Duitse origineel Nederlandse vertaling weergeven

Beoordeling van

Het bakresultaat is helemaal naar wens. Mijn broodjes zijn tot nu toe altijd goed gelukt. Mooie krokante korst, mooie kleur en heel luchtig. Nu ga ik brood proberen, maar ik heb er alle vertrouwen in dat het ook hier gaat lukken.

Das Backergebnis ist rundum zufriedenstellend. Meine Brötchen sind bisher immer gut gelungen. Schön knusprige Kruste, schöne Farbe und sehr locker. Nun werde ich mich ans Brot wagen, doch bin ich recht zuversichtlich, dass auch hier alles klappt.

Vertaald uit het Duits Origineel weergeven

Duitse origineel Nederlandse vertaling weergeven

Gemiddelde Beoordeling 5.00 van 5 sterren gebaseerd op 3 beoordelingen

Eigen Beoordeling Aanmaken
Terug naar boven
Naar boven scrollen