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Lindenmeyer Malto da forno bio

Aiuto naturale per la cottura al forno

Malto biologico Lindenmeyer. Per migliorare le prestazioni del lievito. Per impasti più morbidi, coesi e più facilmente lavorabili. Per intensificare il sapore e il gusto. Per una conservazione più lunga. Per migliorare la concia della crosta. Per croste morbide, succose e delicate. Particolarmente indicato per la cottura del pane.

Nome originale prodotto:

EAN / GTIN:

4102060320411

Peso di Spedizione:

Applicazione:

Uso consigliato: circa il 2% di malto da forno in base al peso della farina (ad esempio 20 g di malto da forno su 1 kg di farina). Principalmente per gli impasti di grano e farro spelta.

Ingredienti:

100% malto d'orzo da agricoltura biodinamica.
Contiene glutine.

Allergeni:

malto d'orzo, glutine

Informazioni aggiuntive:

Vegano.
Conservi in un luogo asciutto e protetto dal calore.

Nutrizione* per 100 g
Energia1.522 kJ / 361 kcal
Grassi
- di cui saturi   
2.5 g
0.6 g
Carboidrati
- di cui zuccheri
67.4 g
8.0 g
Proteine
10.1 g
Sale
< 0.01 g
* nell'ambito della variazione naturale
Bio Siegel EU Organic Demeter

I prodotti biologici della marca Lindenmeyer
sono certificati dall'ente di controllo DE-ÖKO-007.
Agricoltura UE / non UE

Distributeur:

Lindenmeyer GmbH & Co. KG, Sulmstraße 9, DE-74189 Weinsberg

info (chiocciola) lindenmeyer [punto] de
www.lindenmeyer.de

Lindenmeyer Malto da forno bio () spesso acquistato insieme a:

Recensioni sui Prodotti

Recensione di

Non mi piacciono molto i superlativi, ma devo farlo in questo caso. Il malto da forno è davvero mega! Ho fatto il pane e l'impasto per la pizza, entrambi lievitati rapidamente e super "soffici". E ad un ottimo prezzo, nella migliore qualità biologica. Tutto è super!

Ich mag eigentlich keine Superlativen, doch hier muss ich es einfach tun. Das Backmalz ist wirklich mega! Brot- und Pizzateig gemacht, beide gingen schnell auf, waren super "fluffig". Und das zu einem spitzen Preis in bester Bio-Qualität. Eben alles Super!

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Recensione di

Il miglior malto da forno che abbiamo mai usato. Lo usiamo per cucinare: panini, baguette, pretzel, ecc. Ci auguriamo che questo malto da forno sia disponibile ancora per molto tempo.

Bestes Backmalz das wir je verwendet haben. Wir backen damit; Semmeln, Baguette, Brezen, usw. Wir hoffen, dass es dieses Backmalz noch lange zu kaufen gibt.

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Recensione di

Il risultato della cottura è del tutto soddisfacente. Finora i miei panini sono sempre venuti bene. Una bella crosta croccante, un bel colore e molto soffici. Ora mi cimenterò con il pane, ma sono certa che anche in questo caso tutto andrà bene.

Das Backergebnis ist rundum zufriedenstellend. Meine Brötchen sind bisher immer gut gelungen. Schön knusprige Kruste, schöne Farbe und sehr locker. Nun werde ich mich ans Brot wagen, doch bin ich recht zuversichtlich, dass auch hier alles klappt.

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Valutazione Media 5.00 da 5 stelle basato su 3 recensioni

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