Hammermühle Äggersättning, glutenfri: Enhet: 250 g
Bindemedel för kök i pulverform
360° vy
: Beskrivning:
Hammermühle Äggersättning är en emulgerande pulverformig äggersättning. Äggersättningen kan användas överallt där äggets bindande eller icke-bindande effekter önskas. På grund av sina rent vegetabiliska ingredienser är den lämplig för vegetarisk eller till och med vegansk kost.
Använd:
- för tårtor och bakverk
- för att förbereda pannkakor
- för desserter
- för att tjockna såser
- för brödsmulor beläggningar
- för framställning av majonnäs
- för grytor och bakverk
- för att förbereda vegetariska rissoles och köttfärsrätter
Original produktbenämning:
Ei-Ersatz
EAN / GTIN:
4015537450002Fraktvikt:
285 g per styck
Användning:
2 msk (10 g) ägglikör och 40 ml vatten motsvarar ett ägg. Rör äggersättningen med vatten tills den är jämn. Vispa sedan detta med en äggvisp eller med en handmixer och blanda det till degen eller till skålen. Hammermühle Egg Replacer passar till varma rätter såväl som till kalla rätter. Denna produkt kan inte användas för att tillaga äggröra eller stekt ägg.
Ingredienser:
Majsstärkelse, emulgeringsmedel: mono- och diglycerider av ätliga fettsyror, förtjockningsmedel: xanthan, rismjöl, ärtprotein.
Kan innehålla spår av mjölkprotein, soja och lupiner.
Ytterligare information:
Förvara på en torr plats, skyddad från värme.
Näringsinformation:
| Näringsinnehåll per 100 g | |
| Energi | 2 005 kJ / 480 kcal |
| Fett - varav mättade fettsyror | 25.4 g 25.0 g |
| Kolhydrater - varav sockerarter | 57.8 g < 0.1 g |
| fibrer | 6.1 g |
| protein | 2.0 g |
| Salt | 0.5 g |
Certifikat
Ansvarig distributör:
Hammermühle GmbH, Hauptstr. 181, DE-67489 Kirrweiler
post (ät) hammermuehle [punkt] dewww.hammermuehle-shop.de
