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Hammermühle Substituto de ovo, sem glúten

Aglutinante para cozinha em pó

O Substituto de ovo Hammermühle, sem glúten é um substituto de ovo em pó emulsionante. O substituto do ovo pode ser utilizado sempre que se pretenda obter os efeitos aglutinantes ou não aglutinantes do ovo. Devido aos seus ingredientes puramente vegetais, é adequado para uma alimentação vegetariana ou mesmo vegan.
Utilize:
  • para bolos e pastelaria
  • para preparar panquecas
  • para sobremesas
  • para engrossar molhos
  • para revestimentos de pão ralado
  • para o fabrico de maionese
  • para caçarolas e assados
  • para preparar rissóis vegetarianos e pratos de carne picada

Nome original produto:

EAN / GTIN:

4015537450002

Peso de Envio:

Aplicação:

2 colheres de sopa (10 g) de substituto de ovo e 40 ml de água correspondem a um ovo. Mexa o substituto de ovo com a água até ficar homogéneo. Depois, bata-o com um batedor de ovos ou com uma batedeira e misture-o na massa ou no prato. O substituto de ovo Hammermühle é adequado tanto para pratos quentes como para pratos frios. Este produto não é capaz de cozinhar ovos mexidos ou estrelados.

Ingredientes:

Amido de milho, emulsionante: mono e diglicéridos de ácidos gordos alimentares, espessante: xantana, farinha de arroz, proteína de ervilha.

Pode conter vestígios de proteínas do leite, de soja e de tremoço.

Informações adicionais:

Guarde-o num local seco e protegido do calor.

Nutrição por 100 g
Energia2,005 kJ / 480 kcal
Gordura
- das quais saturadas   
25.4 g
25.0 g
Hidratos de carbono
- dos quais açúcares
57.8 g
< 0.1 g
Fibra
6.1 g
Proteína
2.0 g
Sal
0.5 g
DZG Glutenfrei

Distribuidor:

Hammermühle GmbH, Hauptstr. 181, DE-67489 Kirrweiler

post (arroba) hammermuehle [ponto] de
www.hammermuehle-shop.de

Hammermühle Substituto de ovo, sem glúten () é frequentemente comprado em conjunto com:

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