Hammermühle Æggeerstatning, glutenfri: Enhed: 250 g
Bindemiddel til køkken i pulverform
360° visning
: Beskrivelse:
Hammermühle Æggeerstatning er en emulgerende æggeerstatning i pulverform. Ægerstatningen kan bruges overalt, hvor man ønsker æggets bindende eller ikke-bindende effekt. På grund af de rent vegetabilske ingredienser er den velegnet til vegetarisk eller endda vegansk ernæring.
Brug det:
- til kager og wienerbrød
- til at tilberede pandekager
- til desserter
- til at fortykke saucer
- til brødkrummeovertræk
- til fremstilling af mayonnaise
- til gryderetter og bagværk
- til tilberedning af vegetariske rissoles og hakkede kødretter
Original produktbetegnelse:
Ei-Ersatz
EAN / GTIN:
4015537450002Forsendelsesvægt:
285 g pr. stk.
Anvendelse:
2 spsk. (10 g) æggeerstatning og 40 ml vand svarer til et æg. Rør æggeerstatningen med vand, indtil den er glat. Pisk derefter med et piskeris eller med en håndmikser, og bland det i dejen eller i retten. Hammermühle Egg Replacer passer til varme retter såvel som til kolde retter. Dette produkt er ikke i stand til at tilberede røræg eller spejlæg.
Ingredienser:
Majsstivelse, emulgator: mono- og diglycerider af spiselige fedtsyrer, fortykningsmiddel: xanthan, rismel, ærteprotein.
Kan indeholde spor af mælkeprotein, soja og lupin.
Yderligere information:
Opbevares tørt og beskyttet mod varme.
Næringsindhold:
| Næringsindhold pr. 100 g | |
| Energi | 2.005 kJ / 480 kcal |
| Fedt - heraf mættede fedtsyrer | 25.4 g 25.0 g |
| Kulhydrat - heraf sukkerarter | 57.8 g < 0.1 g |
| Fibre | 6.1 g |
| protein | 2.0 g |
| Salt | 0.5 g |
Certifikater
Ansvarlig distributør:
Hammermühle GmbH, Hauptstr. 181, DE-67489 Kirrweiler
post (snabel-a) hammermuehle [punktum] dewww.hammermuehle-shop.de
