BioVegan Eko geleringssocker 2:1: Enhet: 500 g
Räcker till 1 kg frukt eller 700 ml juice
360° vy
: Beskrivning:
Original produktbenämning:
Gelierzucker 2:1
EAN / GTIN:
4005394158005Fraktvikt:
514 g per styck
Användning:
Tillsätt bara:
1 kg finhackad, urkärnad frukt eller 700 ml juice
5 g juice av en citron
Förberedelse med frukt:
1. Placera en liten tallrik för geléprovet i frysen.
2. Tvätta frukterna, låt dem rinna av, skär dem i små bitar, kärna ur dem vid behov, väg 1 kg.
3. Lägg innehållet i förpackningen i en kastrull med frukterna och citronsyra eller juice.
4. Blanda allt väl och koka upp under konstant omrörning. Låt koka i 3 minuter.
5. Geleringsprov: Efter koktiden lägger du en matsked av den varma fruktberedningen på den iskalla plattan och låter den svalna. Om massan inte är tillräckligt fast måste den kokas ner ytterligare några minuter. Upprepa gelningstestet.
6. Fyll den kokande fruktblandningen till brädden i rena glas, stäng ordentligt och lägg på locket i 5 minuter.
Förberedelse av gelé från juice:
Använd 700 ml juice och 500 g BioVegan Geleringssocker 2:1. Gå igenom steg 1, 4 till 6.
Nyttiga tips:
1. En fastare fruktkräm uppnås genom att förlänga tillagningstiden.
2. Tillaga högst 1 kg frukt med 1 förpackning Biovegan Geleringssocker 2:1 per tillagningsprocess!
3. Välj kastrullstorlek så att frukterna bara fyller kastrullen till hälften.
Fruktens pektinhalt:
- Frukt med låg pektinhalt (tillsats av 1 rivet äpple rekommenderas): Mango, persika, körsbär, jordgubbar, fläder.
- Frukt med medelhög pektinhalt (tillsats av 1/2 rivet äpple rekommenderas): björnbär, hallon, blåbär, kiwi, aprikos, plommon.
- Frukt med hög pektinhalt: kvitten, äpple, apelsin, tranbär, vinbär.
Ingredienser:
Rårörsocker*, geleringssocker: pektin
* Från certifierat ekologiskt jordbruk.
Ytterligare information:
Glutenfri. Vegansk.
Förvaras torrt och skyddat från värme.
Näringsinformation:
| Energi | 1674 kJ / 394 kcal |
|---|---|
| Fett | 0,5 g |
| - varav Mättat fett | 0,1 g |
| Kolhydrater | 98 g |
| - varav Sockerarter | 98 g |
| Fiber | 1,7 g |
| Protein | 0,5 g |
| Salt | 0,06 g |
Certifikat
Ekologiskt kontrollorgan
Ekologiska produkter från märket BioVegan
är certifierade av kontrollorganet DE-ÖKO-006.
EU- / Icke-EU-jordbruk
Ansvarig distributör:
Bio Vegan GmbH, Biovegan-Allee 1, DE-56579 Bonefeld
info (ät) biovegan [punkt] dewww.biovegan.de
BioVegan Eko geleringssocker 2:1 (500 g) köps ofta tillsammans med:
Produktrecensioner
: 4 stjärnor Recension av Tanja S.
: Recensionsdatum:Bra produkt, gör vad den ska. Det som irriterar mig mer och mer är dock förpackningen. Dr Oetker förpackar inte heller sitt geleringssocker i plast.
Gutes Produkt, tut, was es soll. Was mich allerdings immer mehr ärgert, ist die Verpackung. Dr. Oetker verpackt seinen Gelierzucker auch nicht in Plastik.
Översatt från tyska Visa originalet
Tysk original Visa Svensk översättning
: 5 stjärnor Recension av Janine R.
: Recensionsdatum:Det ekologiska geleringssockret är perfekt för alla som vill undvika onödiga tillsatser och framför allt animaliska ingredienser. 500 gram socker räcker till ett helt kilo frukt. Detta förhållande gör att sylten inte blir lika söt, utan smakar mer naturligt fruktigt. Jag har använt BioVegan-geleringssocker några gånger nu och har alltid varit nöjd. Det är lätt som en plätt att tillaga och med hjälp av geleringstestet vet man exakt när fruktkrämen har kokat tillräckligt. Jag har precis beställt några fler förpackningar från Violey, eftersom julsyltorna är precis runt hörnet. Ett mycket bra geleringssocker!
Der Bio Gelierzucker ist perfekt geeignet für alle, die auf unnötige Zusätze und vor allem auch auf tierische Inhaltsstoffe verzichten möchten. 500 Gramm Zucker reichen für ein ganzes Kilo Früchte. Durch dieses Verhältnis wird die Marmelade auch nicht so süß, sondern schmeckt eher natürlich fruchtig. Ich selbst habe den Gelierzucker von BioVegan nun schon ein paar Mal verwendet und war bisher immer zufrieden. Die Zubereitung ist kinderleicht und durch die Gelierprobe weiß man genau, wann der Fruchtaufstrich genug gekocht hat. Soeben habe ich wieder einige Packungen bei Violey bestellt, da nun die Weihnachtsmarmeladen vor der Türe stehen. Ein sehr guter Gelierzucker!
Översatt från tyska Visa originalet
Tysk original Visa Svensk översättning
Genomsnittligt betyg 4.50 från 5 stjärnor baserat på 2 recensioner
Skapa egen recension