BioVegan Bio gelerende suiker 2:1: Eenheid: 500 g
Voldoende voor 1 kg fruit of 700 ml sap
360° Weergave
: Beschrijving:
Originele productnaam:
Gelierzucker 2:1
EAN / GTIN:
4005394158005Verzendgewicht:
514 g per stuk
Toepassing:
toevoegen:
1 kg fijngehakt, ontpit fruit of 700 ml sap
5 g sap van een citroen
Bereiding met fruit:
1. Plaats een klein bordje voor het geleimonster in de vriezer.
2. Was de vruchten, laat ze uitlekken, snijd ze in kleine stukjes, kern indien nodig, weeg 1 kg.
3. Doe de inhoud van de verpakking in een steelpan met de vruchten en citroenzuur of sap.
4. Meng alles goed en breng onder voortdurend roeren aan de kook. Laat het 3 minuten koken.
5. Geleermonster: Doe na de kooktijd een eetlepel van de hete fruitbereiding op het ijskoude bord en laat het afkoelen. Als de massa niet stevig genoeg is, moet het nog een paar minuten langer doorkoken. Herhaal de geleertest.
6. Vul de kokende vruchtenpasta tot de rand in schone glazen, sluit goed af en doe het deksel er 5 minuten op.
Bereiding van gelei uit sap:
Gebruik 700 ml sap en 500 g BioVegan Gelerende Suiker 2:1. Doorloop stappen 1, 4 tot en met 6.
Gebruikstips:
1. U krijgt een stevigere vruchtenpasta door de kooktijd te verlengen.
2. Bereid niet meer dan 1 kg fruit met 1 pak Biovegan Gelerende Suiker 2:1 per kookproces!
3. Kies de grootte van de pot zo dat het fruit de pot maar voor de helft vult.
Pectinegehalte van fruit:
- Vruchten met een laag pectinegehalte (toevoeging van 1 geraspte appel aanbevolen): Mango, perzik, kers, aardbei, vlierbes.
- Vruchten met een gemiddeld pectinegehalte (toevoeging van 1/2 geraspte appel aanbevolen): braam, framboos, bosbes, kiwi, abrikoos, pruim.
- Vruchten met een hoog pectinegehalte: kweepeer, appel, sinaasappel, veenbes, aalbes.
Ingrediënten:
Ruwe rietsuiker*, gelerende suiker: pectine
* Van gecertificeerde biologische landbouw.
Aanvullende informatie:
Glutenvrij. Veganistisch.
Droog bewaren, beschermd tegen hitte.
Voedingswaarden:
| Energie | 1674 kJ / 394 kcal |
|---|---|
| Vet | 0,5 g |
| - waarvan verzadigde vetzuren | 0,1 g |
| Koolhydraten | 98 g |
| - waarvan suikers | 98 g |
| Voedingsvezels | 1,7 g |
| Eiwit | 0,5 g |
| Zout | 0,06 g |
Certificaten
Biologische controle-instantie
De biologische producten van het merk BioVegan
zijn gecertificeerd door het controleorgaan DE-ÖKO-006.
EU- / Niet-EU-landbouw
Distributeur:
Bio Vegan GmbH, Biovegan-Allee 1, DE-56579 Bonefeld
info (apestaartje) biovegan [punt] dewww.biovegan.de
BioVegan Bio gelerende suiker 2:1 (500 g) wordt vaak samen gekocht met:
Productbeoordelingen
: 4 Sterren Beoordeling van Tanja S.
: Beoordelingsdatum:Goed product, doet wat het moet doen. Wat me echter steeds meer irriteert, is de verpakking. Dr Oetker verpakt zijn gelerende suiker ook niet in plastic.
Gutes Produkt, tut, was es soll. Was mich allerdings immer mehr ärgert, ist die Verpackung. Dr. Oetker verpackt seinen Gelierzucker auch nicht in Plastik.
Vertaald uit het Duits Origineel weergeven
Duitse origineel Nederlandse vertaling weergeven
: 5 Sterren Beoordeling van Janine R.
: Beoordelingsdatum:De biologische gelerende suiker is perfect voor iedereen die onnodige toevoegingen en vooral dierlijke ingrediënten wil vermijden. 500 gram suiker is genoeg voor een hele kilo fruit. Door deze verhouding is de jam niet zo zoet, maar smaakt hij natuurlijker fruitig. Ik heb BioVegan gelerende suiker nu een paar keer gebruikt en ben altijd tevreden geweest. De bereiding is kinderspel en met de geleertest weet u precies wanneer de vruchtenpasta genoeg gekookt heeft. Ik heb net nog een paar verpakkingen van Violey besteld, want de kerstjam staat voor de deur. Een zeer goede gelerende suiker!
Der Bio Gelierzucker ist perfekt geeignet für alle, die auf unnötige Zusätze und vor allem auch auf tierische Inhaltsstoffe verzichten möchten. 500 Gramm Zucker reichen für ein ganzes Kilo Früchte. Durch dieses Verhältnis wird die Marmelade auch nicht so süß, sondern schmeckt eher natürlich fruchtig. Ich selbst habe den Gelierzucker von BioVegan nun schon ein paar Mal verwendet und war bisher immer zufrieden. Die Zubereitung ist kinderleicht und durch die Gelierprobe weiß man genau, wann der Fruchtaufstrich genug gekocht hat. Soeben habe ich wieder einige Packungen bei Violey bestellt, da nun die Weihnachtsmarmeladen vor der Türe stehen. Ein sehr guter Gelierzucker!
Vertaald uit het Duits Origineel weergeven
Duitse origineel Nederlandse vertaling weergeven
Gemiddelde Beoordeling 4.50 van 5 sterren gebaseerd op 2 beoordelingen
Eigen Beoordeling Aanmaken