Antersdorfer Mühle Eko rågmjöl Fullkorn: Enhet: 1 kg
För tillverkning av naturliga surdegar och andra starka, kryddiga bageriprodukter
360° vy
: Beskrivning:
Antersdorfer Mühle Ekologiskt rågmjöl Fullkorn. Råg är sparsam i odlingen. Den trivs också på fattiga eller fuktiga jordar och i kalla klimat. För fullkornsmjöl mals hela kornet, inklusive dess yttre lager. På så sätt bevaras värdefulla fibrer, mineraler och vitaminer. Detta mjöl lämpar sig för tillverkning av naturliga surdegar och andra starka, kryddiga bakverk.
Recept på: Äppelkanelvåfflor för 1 portion
- 2 ägg
- 4 matskedar fullkornsrågmjöl
- 1 äpple
- Kanel
Separera äggen. Blanda äggulorna med 3 msk vatten, 4 msk fullkornsrågmjöl och kanel. Kärna ur äpplet och skär det i små bitar. Vispa äggvitorna styva och vänd försiktigt ner dem i äggule- och mjölblandningen, tillsätt de små äppelbitarna och grädda smeten i våffeljärnet tills den är krispig.
Original produktbenämning:
Roggenmehl Vollkorn
EAN / GTIN:
4033122001330Fraktvikt:
1,0 kg per styck
Ingredienser:
Råg fullkorn från certifierat ekologiskt jordbruk.
Kan innehålla spår av nötter, sesam och soja.
Allergener:
råg
Ytterligare information:
Förvara på torr plats skyddad från värme.
Innehåller gluten.
Näringsinformation:
| Energi | 1365 kJ / 323 kcal |
|---|---|
| Fett | 1,7 g |
| - varav Mättat fett | 0,2 g |
| Kolhydrater | 61 g |
| - varav Sockerarter | 1,0 g |
| Fiber | 13 g |
| Protein | 9,5 g |
| Salt | 0,01 g |
Certifikat
Ekologiskt kontrollorgan
Ekologiska produkter från märket Antersdorfer Mühle
är certifierade av kontrollorganet DE-ÖKO-003.
EU- / Icke-EU-jordbruk
Ansvarig distributör:
Antersdorfer Mühle GmbH & Co Vertriebs KG, Antersdorf 21, DE-84359 Simbach am Inn
info (ät) antersdorfer [punkt] biowww.antersdorfer.bio
