Antersdorfer Mühle Bio Roggemeel Volkoren: Eenheid: 1 kg
Voor de productie van natuurlijk zuurdesem en andere sterke, kruidige bakkerijproducten
360° Weergave
: Beschrijving:
Antersdorfer Mühle Biologisch Roggemeel Volkoren. Rogge is zuinig in de teelt. Het gedijt ook goed op arme of vochtige grond en in koude klimaten. Voor volkorenmeel wordt de hele korrel gemalen, inclusief de buitenste laag. Hierdoor blijven waardevolle vezels, mineralen en vitaminen behouden. Dit meel is geschikt voor de productie van natuurlijk zuurdesem en andere sterke, kruidige bakwaren.
Recept: Appel kaneelwafels voor 1 portie
- 2 eieren
- 4 eetlepels volkoren roggemeel
- 1 appel
- Kaneel
Splits de eieren. Meng de eidooiers met 3 eetlepels water, 4 eetlepels volkoren roggemeel en kaneel. Ontpit de appel en snijd in kleine stukjes. Klop de eiwitten stijf en vouw ze voorzichtig door het eigeel-meelmengsel, voeg dan de kleine stukjes appel toe en bak het beslag in het wafelijzer tot het knapperig is.
Originele productnaam:
Roggenmehl Vollkorn
EAN / GTIN:
4033122001330Verzendgewicht:
1,0 kg per stuk
Ingrediënten:
Volkoren rogge van gecertificeerde biologische landbouw.
Kan sporen van noten, sesam en soja bevatten.
Allergenen:
rogge
Aanvullende informatie:
Droog en niet te warm bewaren.
Bevat gluten.
Voedingswaarden:
| Energie | 1365 kJ / 323 kcal |
|---|---|
| Vet | 1,7 g |
| - waarvan verzadigde vetzuren | 0,2 g |
| Koolhydraten | 61 g |
| - waarvan suikers | 1,0 g |
| Voedingsvezels | 13 g |
| Eiwit | 9,5 g |
| Zout | 0,01 g |
Certificaten
Biologische controle-instantie
De biologische producten van het merk Antersdorfer Mühle
zijn gecertificeerd door het controleorgaan DE-ÖKO-003.
EU- / Niet-EU-landbouw
Distributeur:
Antersdorfer Mühle GmbH & Co Vertriebs KG, Antersdorf 21, DE-84359 Simbach am Inn
info (apestaartje) antersdorfer [punt] biowww.antersdorfer.bio
