Spielberger Farinha de espelta bio Tipo 630: Unidade: 2,5 kg
Para pastelaria ligeira, massa de pizza, bolos, pão e pãezinhos
Vista 360°
: Descrição:
Farinha de Espelta Biológica Spielberger Tipo 630 numa embalagem grande de 2,5 kg. A espelta tem um sabor aromático e a nozes e pode ser usada como o trigo na pastelaria. No moinho Spielberger, o grão é moído em várias etapas para produzir esta farinha versátil e de cor clara. Adequada para todos os produtos de pastelaria ligeira com fermento, pãezinhos, bolos e massa de pizza.
Receita de base: massa de levedura salgada
Para ciabatta, pão branco ou base de pizza, por exemplo
Ingredientes: 1 kg de farinha de espelta biológica tipo 630, 20 g de sal, 20 g de fermento, cerca de 700 ml de água morna
Preparação: Forme um molde com a farinha, esmigalhe o fermento e misture-o com um pouco de água e farinha. Tape o pré-fermento e deixe levedar durante cerca de 15 minutos. De seguida, misture todos os ingredientes e amasse bem. Deixe levedar novamente durante 30 minutos, depois modele a massa na forma desejada (em forma de pão ou estenda-a num tabuleiro) e deixe levedar novamente durante 10 minutos. Coza no forno pré-aquecido - consoante a forma - durante 35 a 50 minutos.
Nome original produto:
Dinkelmehl Type 630
EAN / GTIN:
4022381002097Peso de Envio:
2,6 kg por unidade
Ingredientes:
Farinha de espelta de agricultura biodinâmica.
A espelta é um tipo de trigo.
Alérgenos:
farinha de espelta
Informações adicionais:
Guarde-o num local fresco e seco.
Informação Nutricional:
| Energia | 1460 kJ / 344 kcal |
|---|---|
| Gorduras | 1,3 g |
| - dos quais ácidos graxos saturados | 0,1 g |
| Carboidratos | 68,9 g |
| - dos quais açúcares | 0,8 g |
| Proteína | 12,4 g |
| Sal | 0,01 g |
Certificados
Entidade de Controlo Ecológico
Os produtos biológicos da marca Spielberger
são certificados pelo órgão de controlo DE-ÖKO-007.
Agricultura UE / não UE
Distribuidor:
Spielberger GmbH, Burgermühle, DE-74336 Brackenheim
info (arroba) spielberger-muehle [ponto] dewww.spielberger.de
Spielberger Farinha de espelta bio Tipo 630 (2,5 kg) é frequentemente comprado em conjunto com:
Avaliações de Produtos
: 5 Estrelas Avaliação de Friedrich C.
: Data da avaliação:Perfeito para pãezinhos de lanche que farão crescer água na boca de toda a família.
Perfekt für Brotzeit-Brötchen, bei denen der ganzen Familie das Wasser im Mund zusammenläuft.
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