Spielberger Øko speltmel type 630: Enhed: 2,5 kg
Til let bagværk, pizzadej, kager, brød og rundstykker
360° visning
: Beskrivelse:
Spielberger Økologisk speltmel type 630 i den store pakke på 2,5 kg. Spelt har en aromatisk, nøddeagtig smag og kan bruges som hvede, når man bager. I Spielbergers mølle males kornet i flere trin for at producere dette alsidige, lyse mel. Velegnet til alle lette kager med gær, rundstykker, kager og pizzadej.
Grundopskrift: salt gærdej
Til f.eks. ciabatta, hvidt brød eller pizzabund
Ingredienser: 1 kg økologisk speltmel type 630, 20 g salt, 20 g gær, ca. 700 ml lunkent vand
Tilberedning: Form en form i melet, smuldr gæren ned i den, og bland den med lidt vand og mel. Dæk fordejen til, og lad den hæve i ca. 15 minutter. Bland derefter alle ingredienserne sammen, og ælt dem grundigt. Lad det hæve igen i 30 minutter, og form det derefter til den ønskede form (form et brød eller rul det ud på en bageplade), og lad det hæve igen i 10 minutter. Bag i den forvarmede ovn - afhængigt af formen - i 35 til 50 minutter.
Original produktbetegnelse:
Dinkelmehl Type 630
EAN / GTIN:
4022381002097Forsendelsesvægt:
2,6 kg pr. stk.
Ingredienser:
Speltmel fra biodynamisk landbrug.
Spelt er en hvedesort.
Allergener:
Spelt-mel
Yderligere information:
Opbevares på et køligt og tørt sted.
Næringsindhold:
| Energi | 1460 kJ / 344 kcal |
|---|---|
| Fedt | 1,3 g |
| - heraf Mættede fedtsyrer | 0,1 g |
| Kulhydrat | 68,9 g |
| - heraf Sukkerarter | 0,8 g |
| Protein | 12,4 g |
| Salt | 0,01 g |
Certifikater
Øko-kontrolorgan
Økologiske produkter af mærket Spielberger
er certificeret af kontrolorganet DE-ÖKO-007.
EU- / Ikke-EU-landbrug
Ansvarlig distributør:
Spielberger GmbH, Burgermühle, DE-74336 Brackenheim
info (snabel-a) spielberger-muehle [punktum] dewww.spielberger.de
Spielberger Øko speltmel type 630 (2,5 kg) købes ofte sammen med:
Produktanmeldelser
: 5 stjerner Anmeldelse af Friedrich C.
: Anmeldelsesdato:Perfekt til snackruller, der får mundvandet til at løbe hos hele familien.
Perfekt für Brotzeit-Brötchen, bei denen der ganzen Familie das Wasser im Mund zusammenläuft.
Oversat fra tysk Vis originalen
Tysk original Vis Dansk oversættelse
Gennemsnitlig bedømmelse 5.00 fra 5 stjerner baseret på 1 anmeldelser
Skriv din egen anmeldelse