Schär Mistura Bio para Pão B Mistura para pão, sem glúten: Unidade: 1 kg
Mistura para bolos sem glúten com farinha de lentilhas
Vista 360°
: Descrição:
Nome original produto:
Mix B Brot-Mix
EAN / GTIN:
8008698004838Peso de Envio:
1,0 kg por unidade
Ingredientes:
Amido de milho, farinha de arroz, fibra vegetal (psyllium, bambu), farinha de arroz integral (3,8%), farinha de lentilhas (3,6%), dextrose, espessante: hidroxipropilmetilcelulose; sal.
Pode conter vestígios de soja.
Informações adicionais:
Guarde-o seco à temperatura ambiente.
Informação Nutricional:
| Energia | 1459 kJ / 344 kcal |
|---|---|
| Gorduras | 0,6 g |
| - dos quais ácidos graxos saturados | 0,1 g |
| Carboidratos | 80 g |
| - dos quais açúcares | 2,8 g |
| Fibras alimentares | 5,3 g |
| Proteína | 2,5 g |
| Sal | 0,76 g |
Certificados
Distribuidor:
Dr. Schär AG / SPA, Winkelau 9, IT-39014 Burgstall
info.it (arroba) drschaer [ponto] comwww.schaer.com
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Avaliações de Produtos
: 5 Estrelas Avaliação de Susanne E.
: Data da avaliação:De todas as misturas para pão sem glúten e sem aveia, esta é a que tem o melhor sabor. No entanto, só deixo o pão repousar no tabuleiro muito pouco tempo depois de ter levedado pela primeira vez, até o forno estar quente. Assim, o pão não se expande tanto e cresce muito bem no forno. Parece um pão perfeito, com um bom miolo. Eu cozinho com calor superior/inferior e com fermento seco convencional para que cresça de forma fiável e não tenha um sabor tão "a fermento". Para um sabor mais saboroso, adiciono especiarias para pão ou, por vezes, sementes de cominho. Tem o sabor de um pão branco de cor muito, muito clara. Devido à sua consistência, recomenda-se a utilização de fatias mais grossas, uma vez que é um pouco instável.
Unter den glutenfreien Backmischungen ohne Hafer ist es geschmacklich die allerbeste Mischung. Ich lasse das Brot allerdings nach dem ersten aufgehen nur noch ganz kurz, bis der Ofen heiß ist, auf dem Backblech ruhen. Dadurch geht das Brot nicht so in die Breite und es geht dann im Ofen richtig toll auf. Es sieht aus wie ein perfektes Brot vom Bäcker mit schöner Krume. Ich backe mit Ober/Unterhitze und mit konventioneller Trockenhefe damit es zuverlässig aufgeht und kein so "hefiger" Geschmack entsteht. Für den herzhafteren Geschmack füge ich noch Brotgewürz oder mal einzeln Kümmel hinzu. Es schmeckt wie ein sehr, sehr helles Weissbrot. Wegen der Konsistenz empfehlen sich dickere Scheiben da es etwas instabil ist.
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: 5 Estrelas Avaliação de Alberto A.
: Data da avaliação:É um excelente produto a bom preço. É perfeito para fazer piza italiana.
It is an excellent product at good price. It is perfect to make Italian pizza.
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Classificação Média 5.00 de 5 estrelas com base em 2 avaliações
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