Schär Eko mieszanka do wypieków Mix B, mieszanka do chleba, bezglutenowa: Jednostka: 1 kg
Bezglutenowa mieszanka do wypieków z mąką z soczewicy
Widok 360°
: Opis:
Oryginalna nazwa produktu:
Mix B Brot-Mix
EAN / GTIN:
8008698004838Waga przesyłki:
1,0 kg za sztukę
Składniki:
Skrobia kukurydziana, mąka ryżowa, błonnik roślinny (psyllium, bambus), mąka z pełnego ziarna ryżu (3,8%), mąka z soczewicy (3,6%), dekstroza, substancja zagęszczająca: hydroksypropylometyloceluloza; sól.
Może zawierać śladowe ilości soi.
Dodatkowe informacje:
Należy przechowywać w suchym miejscu w temperaturze pokojowej.
Wartości odżywcze:
| Wartość energetyczna | 1459 kJ / 344 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 0,6 g |
| - w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,1 g |
| Węglowodany | 80 g |
| - w tym Cukry | 2,8 g |
| Błonnik | 5,3 g |
| Białko | 2,5 g |
| Sól | 0,76 g |
Certyfikaty
Dystrybutor:
Dr. Schär AG / SPA, Winkelau 9, IT-39014 Burgstall
info.it (małpa) drschaer [kropka] comwww.schaer.com
Schär Eko mieszanka do wypieków Mix B, mieszanka do chleba, bezglutenowa (1 kg) jest często kupowany razem z:
Opinie o produktach
: 5 Gwiazdki Opinia użytkownika Susanne E.
: Data opinii:Spośród bezglutenowych mieszanek do pieczenia bez owsa ta jest pod względem smaku zdecydowanie najlepsza. Po pierwszym wyrośnięciu pozostawiam jednak chleb na blasze tylko na bardzo krótką chwilę, aż piekarnik się nagrzeje. Dzięki temu chleb nie rozrasta się zbytnio na boki i w piekarniku wyrasta naprawdę świetnie. Wygląda jak idealny chleb z piekarni z pięknym miąższem. Pieczę z grzaniem górnym i dolnym oraz z użyciem tradycyjnych suchych drożdży, aby chleb niezawodnie wyrósł i nie miał zbyt „drożdżowego” smaku. Aby uzyskać bardziej wyrazisty smak, dodaję jeszcze przyprawę do chleba lub czasem osobno kmin rzymski. Smakuje jak bardzo, bardzo jasny chleb biały. Ze względu na konsystencję zalecam krojenie grubszych kromek, ponieważ chleb jest nieco niestabilny.
Unter den glutenfreien Backmischungen ohne Hafer ist es geschmacklich die allerbeste Mischung. Ich lasse das Brot allerdings nach dem ersten aufgehen nur noch ganz kurz, bis der Ofen heiß ist, auf dem Backblech ruhen. Dadurch geht das Brot nicht so in die Breite und es geht dann im Ofen richtig toll auf. Es sieht aus wie ein perfektes Brot vom Bäcker mit schöner Krume. Ich backe mit Ober/Unterhitze und mit konventioneller Trockenhefe damit es zuverlässig aufgeht und kein so "hefiger" Geschmack entsteht. Für den herzhafteren Geschmack füge ich noch Brotgewürz oder mal einzeln Kümmel hinzu. Es schmeckt wie ein sehr, sehr helles Weissbrot. Wegen der Konsistenz empfehlen sich dickere Scheiben da es etwas instabil ist.
Przetłumaczono z języka niemieckiego Pokaż oryginał
Oryginał niemiecki Pokaż tłumaczenie na język polski
: 5 Gwiazdki Opinia użytkownika Alberto A.
: Data opinii:To doskonały produkt w dobrej cenie. Idealnie nadaje się do przygotowywania włoskiej pizzy.
It is an excellent product at good price. It is perfect to make Italian pizza.
Przetłumaczono z języka angielskiego Pokaż oryginał
Oryginał angielski Pokaż tłumaczenie na język polski
Średnia ocena 5.00 od 5 gwiazdek na podstawie 2 opinii
Napisz własną opinię