Sarchio Trigo mourisco bio: Unidade: 400 g
Para sopas, caçarolas e saladas
Vista 360°
: Descrição:
Sarchio Grano Saraceno Biologico. O trigo mourisco é uma planta herbácea cujos grãos são os frutos das suas inflorescências. O trigo mourisco é naturalmente isento de glúten e pode ser apreciado cozinhado com legumes ou leguminosas, em sopas, caçarolas ou saladas frias.
Receita de salada de trigo sarraceno com curgetes
Ingredientes (para 4 pessoas)
- 250 g de trigo sarraceno
- 6 tomates secos
- 2 colheres de sopa de azeitonas Taggiasca sem caroço
- 2 courgettes
- 1 frasco de grão-de-bico
- sementes de girassol e de sésamo
- manjericão, azeite virgem extra, sal
Preparação:
Coza o trigo mourisco em água ligeiramente salgada durante cerca de 18 minutos, escorra-o e coloque-o numa tigela. Corte a courgette em cubos. Aqueça um pouco de óleo numa frigideira antiaderente com um dente de alho com casca, adicione as courgettes e frite durante alguns minutos. Adicione um pouco de água e continue a cozinhar até as courgettes ficarem macias; tempere com sal e deixe arrefecer.
Pique finamente os tomates secos ao sol, as azeitonas e o manjericão; lave e escorra o grão-de-bico. Tempere o trigo mourisco com um fio de azeite, junte as curgetes, os tomates, as azeitonas, o grão-de-bico e o manjericão a gosto. Misture bem. Tempere com sal, se necessário, e sirva a salada fria.
Nome original produto:
Grano Saraceno Biologico
EAN / GTIN:
8003712009431Peso de Envio:
407 g por unidade
Aplicação:
Cozinhe em água com sal ou em caldo de carne.
Não é necessário deixar de molho.
Ingredientes:
Trigo mourisco descorticado de agricultura biológica certificada.
Pode conter sésamo e soja.
Alérgenos:
soja, sésamo
Informações adicionais:
Guarde-o num local fresco e seco.
Informação Nutricional:
| Energia | 1434 kJ / 339 kcal |
|---|---|
| Gorduras | 3,4 g |
| - dos quais ácidos graxos saturados | 0,6 g |
| Carboidratos | 69 g |
| - dos quais açúcares | 0,8 g |
| Fibras alimentares | 6,3 g |
| Proteína | 13 g |
| Sal | 0,01 g |
| Magnésio | 241 mg (VRN1: 64%) |
| Ferro | 3 mg (VRN1: 21%) |
(1)Percentual da ingestão de referência de acordo com o Regulamento (CE) 1169/2011,
VRN = Valor de Referência de Nutrientes
Certificados
Distribuidor:
Sarchio Spa, Via dei Trasporti, 22-28, IT-41012 Carpi
ecommerce (arroba) sarchio [ponto] comwww.sarchio.com
