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Borchers Farinha de grão-de-bico bio

Para cozinhar e assar

Borchers Kichererbsenmehl. Farinha de grão-de-bico biológica aromática feita a partir de grão-de-bico não torrado. Ao cozinhar e assar, a farinha de grão-de-bico enriquece uma variedade de pratos de uma forma deliciosa. Tem um lugar firme na cozinha oriental e é também ideal para engrossar sopas ou molhos.
A farinha de grão-de-bico é um ingrediente valioso para a preparação de panquecas, massa de pizza, rissóis e como suplemento na massa de pão ou de bolos.
Ingredientes (2 pessoas): 
  • 120 g de farinha de grão-de-bico biológico 
  • 1 colher de sopa de salsa fresca picada 
  • 1/2 colher de chá de cominhos 
  • 1 chalota, picada 
  • 200 ml de água, a ferver 
  • 1/2 colher de chá de sumo de limão 
  • 1 colher de chá de sal 
  • 1 colher de chá de azeite 
  • um pouco de óleo para fritar.

Preparação: 
Misture bem todos os ingredientes secos. Deite a água a ferver e mexa vigorosamente ao mesmo tempo. Deixe inchar durante cerca de 10 minutos, a massa deve engrossar rapidamente. Agora misture o azeite e o sumo de limão. Com as mãos húmidas, forme rissóis planos. Aqueça uma frigideira com um pouco de óleo em lume médio-alto e frite os falafel, tapados, um após o outro até ficarem dourados.

Nome original produto:

EAN / GTIN:

4260175671733

Peso de Envio:

Aplicação:

Na cozedura, pode substituir até 25% da farinha de cereais, com um ligeiro aumento da quantidade de líquido especificada na receita.

Ingredientes:

100% Farinha de grão-de-bico de agricultura biológica certificada.
Pode conter vestígios de soja.

Informações adicionais:

Ideal para pratos orientais.
Naturalmente vegan.
Guarde-o em local seco, protegido do calor e da luz.
Feito de grão-de-bico não descascado e não torrado. Não é adequado para consumo cru.
As proteínas contribuem para a manutenção e o aumento da massa muscular e para a manutenção de ossos normais.

Informação Nutricional por 100 g
Energia 1718 kJ / 408 kcal
Gorduras 6,0 g
- dos quais ácidos graxos saturados 0,6 g
Carboidratos 61,0 g
- dos quais açúcares 11,0 g
Fibras alimentares 17,0 g
Proteína 19,0 g
Sal 0,06 g
EU Organic

Os produtos biológicos da marca Borchers
são certificados pelo órgão de controlo DE-ÖKO-006.
Agricultura não UE

Distribuidor:

Borchers fine food GmbH & Co. KG, Rosa-Luxemburg-Straße 3, DE-28876 Oyten

info (arroba) borchers-group [ponto] de
www.borchers-bff.de

Borchers Farinha de grão-de-bico bio () é frequentemente comprado em conjunto com:

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