Borchers Bio kikkererwtenmeel: Eenheid: 300 g

Voor koken en bakken

: Prijs: EUR 2,89

: Basisprijs: 1 kg = 9,63 Euro
: Opmerking: Inclusief belasting over de toegevoegde waarde, plus verzendkosten

Toevoegen aan Boodschappenlijst Product Beoordelen

Borchers Kichererbsenmehl. Aromatisch biologisch kikkererwtenmeel van ongeroosterde kikkererwten. Bij het koken en bakken verrijkt kikkererwtenmeel een verscheidenheid aan gerechten op een heerlijke manier. Het heeft een vaste plaats in de oosterse keuken en is ook ideaal voor het verdikken van soepen of sauzen.
Kikkererwtenmeel is een waardevol ingrediënt voor de bereiding van pannenkoeken, pizzadeeg, pasteitjes en als supplement in brood- of taartdeeg.

Ingrediënten (2 personen):

120 g biologisch kikkererwtenmeel
1 el peterselie, vers gehakt
1/2 theelepel komijn
1 sjalot, fijngehakt
200 ml water, koken
1/2 theelepel citroensap
1 theelepel zout
1 theelepel olijfolie
wat olie om te bakken.

Bereiden:

Meng alle droge ingrediënten grondig. Giet het kokende water erbij en roer tegelijkertijd krachtig. Laat ongeveer 10 minuten opzwellen, het deeg moet snel dikker worden. Meng er nu de olijfolie en het citroensap door. Vorm platte pasteitjes met natte handen. Verhit een pan met een beetje olie op middelhoog en bak de falafel, afgedekt, achter elkaar goudbruin.

Originele productnaam:

EAN / GTIN:

4260175671733

Verzendgewicht:

Toepassing:

Bij het bakken kan tot 25% van het graanmeel vervangen worden, met een kleine verhoging van de hoeveelheid vloeistof die in het recept vermeld staat.

Ingrediënten:

100% Kikkererwtenmeel van gecertificeerde biologische landbouw.
Kan sporen van soja bevatten.

Aanvullende informatie:

Ideaal voor oosterse gerechten.
Natuurlijk veganistisch.
Droog bewaren, beschermd tegen warmte en licht.
Gemaakt van ongeschilde en ongeroosterde kikkererwten. Niet geschikt voor rauwe consumptie.
Eiwitten dragen bij tot het behoud en de toename van spiermassa en het behoud van normale botten.