Borchers Harina de garbanzos ecológica: Unidad: 300 g

Para cocinar y hornear

: Precio: EUR 2,89

: Precio Base: 1 kg = 9,63 Euro
: Nota: Incluido el impuesto sobre el valor añadido, más gastos de envío

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Borchers Kichererbsenmehl. Aromática harina de garbanzos ecológica elaborada con garbanzos sin tostar. Al cocinar y hornear, la harina de garbanzos enriquece de forma deliciosa una gran variedad de platos. Ocupa un lugar firme en la cocina oriental y también es ideal para espesar sopas o salsas.
La harina de garbanzos es un ingrediente valioso para la preparación de tortitas, masa de pizza, empanadillas y como complemento en la masa de pan o pasteles.

Ingredientes (2 personas):

120 g de harina de garbanzos ecológica
1 cucharada de perejil fresco picado
1/2 cucharadita de comino
1 chalota picada
200 ml de agua hirviendo
1/2 cucharadita de zumo de limón
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de aceite de oliva
un poco de aceite para freír

Preparación:

Mezcle bien todos los ingredientes secos. Verter el agua hirviendo y remover enérgicamente al mismo tiempo. Deje que se hinche durante unos 10 minutos, la masa debe espesarse rápidamente. Mezcle ahora el aceite de oliva y el zumo de limón. Forme hamburguesas planas con las manos húmedas. Calentar una sartén con un poco de aceite a fuego medio-alto y freír los falafel, tapados, uno tras otro hasta que se doren.

Nombre original producto:

EAN / GTIN:

4260175671733

Peso de Envío:

Aplicación:

Al hornear, se puede sustituir hasta un 25% de la harina de grano, con un ligero aumento de la cantidad de líquido especificada en la receta.

Ingredientes:

Harina de garbanzo 100% de agricultura ecológica certificada.
Puede contener trazas de soja.

Información adicional:

Ideal para platos orientales.
Naturalmente vegano.
Conservar en lugar seco, protegido del calor y la luz.
Elaborado con garbanzos sin pelar ni tostar. No aptos para el consumo crudo.
Las proteínas contribuyen a mantener y aumentar la masa muscular y a conservar unos huesos normales.

Información Nutricional por 100 g
Energía	1718 kJ / 408 kcal
Grasas	6,0 g
- de las cuales saturadas	0,6 g
Carbohidratos	61,0 g
- de las cuales azúcares	11,0 g
Fibra	17,0 g
Proteína	19,0 g
Sal	0,06 g