Takaisin alkuun
Takaisin alkuun
Takaisin alkuun

Borchers Luomu Kikhernejauho

Ruoanlaittoon ja leivontaan

Borchers Luomu Kikhernejauho. Paahtamattomista kikherneistä valmistettu aromaattinen luomukikhernejauho. Ruoanlaitossa ja leivonnassa kikhernejauho rikastuttaa herkullisella tavalla erilaisia ruokia. Sillä on vankka asema itämaisessa keittiössä, ja se sopii myös keittojen tai kastikkeiden sakeuttamiseen.
Kikhernejauho on arvokas ainesosa pannukakkujen, pizzataikinan ja patonkien valmistuksessa sekä leipä- ja kakkutaikinan lisänä.
Ainekset (2 henkilöä): 
  • 120 g luomu-kikhernejauhoja 
  • 1 rkl persiljaa, tuoreena hienonnettuna 
  • 1/2 tl juustokumina 
  • 1 salottisipuli, hienonnettu 
  • 200 ml vettä, kiehuvaa 
  • 1/2 tl sitruunamehua 
  • 1 tl suolaa 
  • 1 tl oliiviöljyä 
  • hieman öljyä paistamista varten.

Valmistelu: 
Sekoita kaikki kuivat aineet huolellisesti. Kaada joukkoon kiehuva vesi ja sekoita samalla voimakkaasti. Anna turvota noin 10 minuuttia, taikinan pitäisi paksuuntua nopeasti. Sekoita nyt joukkoon oliiviöljy ja sitruunamehu. Muotoile litteitä patteja märin käsin. Kuumenna pannu, jossa on vähän öljyä, keskitasolla ja paista falafelit peitettynä yksi kerrallaan kullanruskeiksi.

Alkuperäinen tuotenimi:

EAN / GTIN:

4260175671733

Toimituspaino:

AnweKäyttöndung:

Leivonnassa viljajauhoa voidaan korvata enintään 25 %:lla, ja reseptissä määriteltyä nestemäärää on lisättävä hieman.

Ainesosat:

100-prosenttisesti sertifioidusta luomuviljelystä peräisin oleva kikhernejauho.
Saattaa sisältää pieniä määriä soijaa.

Lisätiedot:

Ihanteellinen itämaisille ruokalajeille.
Luonnollisesti vegaaninen.
Säilytä kuivana, suojattuna lämmöltä ja valolta.
Valmistettu kuorimattomista ja paahtamattomista kikherneistä. Ei sovellu raakana nautittavaksi.
Proteiinit edistävät lihasmassan ylläpitämistä ja lisäämistä sekä normaalin luuston ylläpitämistä.

Ravintoarvot per 100 g
Energia 1718 kJ / 408 kcal
Rasva 6,0 g
- josta Tyydyttyneet rasvahapot 0,6 g
Hiilihydraatit 61,0 g
- josta Sokerit 11,0 g
Ravintokuitu 17,0 g
Proteiini 19,0 g
Suola 0,06 g
EU Organic

Tuotemerkin Borchers luomutuotteet
on sertifioinut valvontaelin DE-ÖKO-006.
ei-EU-maatalous

Markkinoille saattava taho:

Borchers fine food GmbH & Co. KG, Rosa-Luxemburg-Straße 3, DE-28876 Oyten

info (ät) borchers-group [piste] de
www.borchers-bff.de

Borchers Luomu Kikhernejauho () ostetaan usein yhdessä:

Takaisin alkuun
Vieritä ylös