Torna su
Torna su
Torna su

Borchers Farina di ceci bio

Per cucinare e cuocere

Borchers Kichererbsenmehl. Farina di ceci biologica aromatica ottenuta da ceci non tostati. In cucina e al forno, la farina di ceci arricchisce una varietà di piatti in modo delizioso. Ha un posto fisso nella cucina orientale ed è ideale anche per addensare zuppe o salse.
La farina di ceci è un ingrediente prezioso per la preparazione di pancake, pasta per la pizza, polpette e come complemento nell'impasto di pane e torte.
Ingredienti (2 persone): 
  • 120 g di farina di ceci biologica 
  • 1 cucchiaio di prezzemolo, tritato al momento 
  • 1/2 cucchiaino di cumino 
  • 1 scalogno, tritato 
  • 200 ml di acqua, bollente 
  • 1/2 cucchiaino di succo di limone 
  • 1 cucchiaino di sale 
  • 1 cucchiaino di olio d'oliva 
  • un po' di olio per friggere.

Preparazione: 
Mescolare accuratamente tutti gli ingredienti secchi. Versare l'acqua bollente e mescolare vigorosamente allo stesso tempo. Lasciare gonfiare per circa 10 minuti, l'impasto dovrebbe addensarsi rapidamente. Ora mescoli l'olio d'oliva e il succo di limone. Formi delle polpettine piatte con le mani bagnate. Scaldi una padella con un po' di olio a fuoco medio-alto e frigga i falafel, coperti, uno dopo l'altro, fino a doratura.

Nome originale prodotto:

EAN / GTIN:

4260175671733

Peso di Spedizione:

Applicazione:

Quando si cucina, si può sostituire fino al 25% della farina di cereali, con un leggero aumento della quantità di liquido indicata nella ricetta.

Ingredienti:

100% Farina di ceci da agricoltura biologica certificata.
Può contenere tracce di soia.

Informazioni aggiuntive:

Ideale per piatti orientali.
Naturalmente vegano.
Conservare all'asciutto, al riparo dal calore e dalla luce.
Realizzato con ceci non sbucciati e non tostati. Non adatto al consumo crudo.
Le proteine contribuiscono al mantenimento e all'aumento della massa muscolare e al mantenimento di ossa normali.

Valori Nutrizionali per 100 g
Energia 1718 kJ / 408 kcal
Grassi 6,0 g
- di cui acidi grassi saturi 0,6 g
Carboidrati 61,0 g
- di cui zuccheri 11,0 g
Fibre alimentari 17,0 g
Proteine 19,0 g
Sale 0,06 g
EU Organic

I prodotti biologici della marca Borchers
sono certificati dall'ente di controllo DE-ÖKO-006.
Agricoltura non UE

Distributeur:

Borchers fine food GmbH & Co. KG, Rosa-Luxemburg-Straße 3, DE-28876 Oyten

info (chiocciola) borchers-group [punto] de
www.borchers-bff.de

Borchers Farina di ceci bio () spesso acquistato insieme a:

Torna su
Scorrere verso l'alto