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Bauck Mistura bio para bolos de mármore, sem glúten

Mistura para cozer com um tempo de preparação de 15 minutos

Mistura para Bolo de Mármore Biológica Bauck, sem glúten. A mistura contém farinha de arroz integral. A preparação da mistura para bolo de mármore demora apenas cerca de 15 minutos, o tempo de cozedura é de 55 minutos. A mistura para bolo de mármore oferece-lhe muitas variações possíveis.
Preparação
A embalagem contém: 400 g de mistura de base para o bolo e 15 g de cacau em pó.

Preparação clássica com manteiga e ovo:
Junte: 4 ovos, 180 g de manteiga mole, água quente
  1. Pré-aqueça o forno com aquecimento superior e inferior a 180° C (nível de gás 3). Por favor, não coza com convecção.
  2. Coloque o conteúdo da embalagem maior (mistura básica para o bolo) numa tigela.
  3. Adicione 4 ovos, 180 g de manteiga amolecida e 4 colheres de sopa de água quente e utilize uma batedeira para formar uma massa homogénea.
  4. Deite metade da massa numa forma de pão untada (aprox. 25 cm) ou numa forma Gugelhupf (Ø 26 cm).
  5. Numa tigela separada, mexa o conteúdo da embalagem mais pequena (cacau em pó) com 3 colheres de sopa de água quente e misture com o resto da massa.
  6. Espalhe a massa escura sobre a massa clara. Em seguida, puxe as camadas de massa em espiral com um garfo, criando um padrão de mármore.
  7. Coza o bolo no forno pré-aquecido durante cerca de 55 minutos.
  8. Deixe o bolo arrefecer durante cerca de 15 minutos antes de o retirar da forma.
Nota:
  1. Pode também utilizar margarina em vez de manteiga.
  2. Também funciona como uma variante de muffin.

Variação de preparação vegana:
Muffins de mármore vegan (faz 12-14 muffins)

Ingredientes: 100 g de margarina mole, 150 g de iogurte de soja, 4 colheres de sopa de óleo neutro, 1 colher de chá de fermento em pó, 6 colheres de sopa de água quente para a massa e 3 colheres de sopa de água quente para o cacau.

Preparação: Misture bem a mistura de base com todos os ingredientes até obter uma massa homogénea. Corte a massa ao meio, junte o cacau misturado com a água numa das metades. Coloque a massa clara e a escura alternadamente em forminhas de cupcake. Em seguida, puxe as camadas de massa em forma de espiral, de modo a criar um padrão de mármore. Coza a 180 °C num forno pré-aquecido durante 25-30 minutos e deixe arrefecer numa grelha.

Nota: A preparação vegan não funciona numa forma de bolo funda.

Nome original produto:

EAN / GTIN:

4015637826400

Peso de Envio:

Ingredientes:

Mistura base para o bolo: Amido de milho*, açúcar de cana em bruto*, farinha de arroz*, bicarbonato de sódio (agente de cozedura: bicarbonato de sódio, agente acidificante: tartarato de monocálio, amido de milho*), agente espessante: farinha de semente de alfarroba*, farinha de milho mil-folhas*, sal marinho, baunilha em pó*.
Cacau em pó: Cacau em pó*.
*De agricultura biológica certificada.

Pode conter vestígios de soja.

Alérgenos:

vestígios de soja

Informações adicionais:

Guarde-o num local fresco e seco.

Nutrição por 100 g de massa para panificação
Energia1,539 kJ / 363 kcal
Gordura
- das quais saturadas   
0.6 g
0.3 g
Hidratos de carbono
- dos quais açúcares
85 g
40 g
Fibra
3.3 g
Proteína
2 g
Sal
0.86 g
Bio Siegel EU Organic DZG Glutenfrei Vegan Society

Os produtos biológicos da marca Bauck
são certificados pelo órgão de controlo DE-ÖKO-007.
Agricultura UE / não UE

Distribuidor:

Bauck GmbH, Duhenweitz 4, DE-29571 Rosche

info (arroba) bauck [ponto] de
www.bauck.de

Bauck Mistura bio para bolos de mármore, sem glúten () é frequentemente comprado em conjunto com:

Avaliações de Produtos

Avaliação de

Para mim, esta é a melhor mistura para pastelaria do mercado. Pode cozer todo o tipo de coisas com ela: queques da Floresta Negra, queques com centro de chocolate, ondas do Danúbio, etc. No entanto, acrescento sempre mais 1 ovo e 25 g de vinagre para garantir que o resultado da cozedura é satisfatório.

Für mich die beste Backmischung auf dem Markt. Daraus kann man allerlei backen: Schwarzwälder Muffins, Muffins mit Schoko-Kern, Donauwelle etc. pp. Allerdings gebe ich immer 1 Ei mehr dazu und 25 g Essig, damit das Backergebnis zu meiner Zufriedenheit ist.

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O resultado é bom e também é delicioso. Infelizmente, é demasiado doce para mim e para a minha família. Menos açúcar faria muito bem a esta mistura para bolos!

Gelingt gut und ist auch lecker. Leider ist er mir und meiner Familie viel zu süß. Weniger Zucker würde dieser Backmischung sehr gut tun!

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No início, fiquei cética quando li a lista de ingredientes. Não sou fã de produtos semelhantes, especialmente porque não dependo deles para a minha saúde. Mas este bolo de mármore é muitíssimo delicioso! Bati bem os ovos antes de juntar a manteiga derretida e depois a mistura para bolos. E o bolo ficou mesmo fofo. Não posso dizer se teria ficado seco ao fim de alguns dias, porque nessa altura já tinha desaparecido há muito tempo.

Ich war erst mißtrauisch, als ich die Zutatenliste gelesen habe. Bin kein Fan von Wie-Produkten, zumal ich gesundheitlich nicht darauf angewiesen bin. Aber dieser Marmorkuchen ist soooo lecker! Ich habe die Eier erstmal gut schaumig geschlagen, bevor ich flüssige Butter dazugegeben habe und dann die Backmischung. Und der Kuchen war richtig fluffig. Ob er nach ein paar Tagen trocken geschmeckt hätte, kann ich nicht beurteilen, weil er bis dahin längst verputzt war.

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Foi rápido de fazer... Cozinhei a versão vegan, mas não sabia tão bem como a caseira! O bolo também estava bastante seco no dia seguinte.

Schnell gemacht war er ja... Ich buk die vegane Variante, aber er hat mir einfach nicht so gut geschmeckt wie selbst gebacken! Außerdem war der Kuchen am nächsten Tag schon ziemlich trocken.

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Classificação Média 4.25 de 5 estrelas com base em 4 avaliações

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