Wróć na początek
Wróć na początek
Wróć na początek

Bauck Eko mieszanka do wypieku ciasta marmurkowego, bezglutenowa: Jednostka: 415 g

Ciasto z czasem przygotowania wynoszącym 15 minut

: Opis:

Bauck Ekologiczna mieszanka do wypieku ciasta marmurkowego. Mieszanka zawiera mąkę ryżową pełnoziarnistą. Przygotowanie ciasta marmurkowego zajmuje jedynie około 15 minut, a czas pieczenia wynosi 55 minut. Mieszanka do ciasta marmurkowego umożliwia tworzenie wielu różnych wariantów.
Przygotowanie
Opakowanie zawiera: 400 g mieszanki bazowej do ciasta oraz 15 g kakao w proszku.

Klasyczny sposób przygotowania z masłem i jajkami:
Należy dodać: 4 jajka, 180 g miękkiego masła, gorącą wodę
  1. Rozgrzej piekarnik z grzaniem górnym i dolnym do temperatury 180°C (poziom gazu 3). Proszę nie piec z funkcją termoobiegu.
  2. Wsyp zawartość większego opakowania (mieszanki bazowej do ciasta) do miski.
  3. Dodaj 4 jajka, 180 g miękkiego masła i 4 łyżki gorącej wody, a następnie za pomocą miksera ręcznego wymieszaj składniki na gładkie ciasto.
  4. Wlej połowę ciasta do natłuszczonej formy do chleba (ok. 25 cm) lub formy do gugelhupfa (Ø 26 cm).
  5. W osobnej misce wymieszaj zawartość mniejszego opakowania (kakao w proszku) z 3 łyżkami gorącej wody, a następnie dodaj do pozostałej części ciasta.
  6. Rozłóż ciemne ciasto na jasnym cieście. Następnie za pomocą widelca przecinaj warstwy ciasta spiralnymi ruchami, tworząc marmurkowy wzór.
  7. Piecz ciasto w rozgrzanym piekarniku przez około 55 minut.
  8. Przed wyjęciem ciasta z formy należy pozostawić je do ostygnięcia na około 15 minut.
Uwaga:
  1. Zamiast masła można również użyć margaryny.
  2. Przepis sprawdza się również w wersji muffinkowej.

Wariant wegański:
Wegańskie muffinki marmurkowe (na 12–14 muffinek)

Składniki: 100 g miękkiej margaryny, 150 g jogurtu sojowego, 4 łyżki stołowe oleju o neutralnym smaku, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 6 łyżek stołowych gorącej wody do ciasta oraz 3 łyżki stołowe gorącej wody do kakao.

Sposób przygotowania: Dobrze wymieszaj wszystkie składniki podstawowe, aż powstanie jednolite ciasto. Podziel ciasto na dwie równe części, a do jednej z nich dodaj kakao wymieszane z wodą. Nałóż na przemian jasne i ciemne ciasto do foremek na muffinki. Następnie ułóż warstwy ciasta spiralnie, tak aby powstał marmurkowy wzór. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 °C przez 25–30 minut, a następnie pozostawić do ostygnięcia na kratce.

Uwaga: Wersja wegańska nie sprawdza się w głębokiej formie do ciasta.

Oryginalna nazwa produktu:

Marmorkuchen

EAN / GTIN:

4015637826400

Waga przesyłki:

462 g za sztukę

Składniki:

Mieszanka bazowa do ciasta: Skrobia kukurydziana*, surowy cukier trzcinowy*, mąka ryżowa*, soda oczyszczona (substancja spulchniająca: wodorowęglan sodu, substancja zakwaszająca: winian monopotasu, skrobia kukurydziana*), substancja zagęszczająca: mąka z nasion chleba świętojańskiego*, mąka kukurydziana z prosem*, sól morska, wanilia w proszku*.
Kakao w proszku: Kakao w proszku*.
* Pochodzi z certyfikowanego rolnictwa ekologicznego.

Może zawierać śladowe ilości soi.

Alergeny:

śladowe ilości soi

Dodatkowe informacje:

Prosimy o przechowywanie w chłodnym i suchym miejscu.

Wartości odżywcze:

Wartość odżywcza na 100 g mieszanki do wypieków
Wartość energetyczna1 539 kJ / 363 kcal
Tłuszcz
– w tym kwasy tłuszczowe nasycone   
0,6 g
0,3 g
Węglowodany
– w tym cukry
85 g
40 g
Błonnik
3,3 g
Białko
2 g
Sól
0,86 g

Certyfikaty

Bio Siegel EU Organic DZG Glutenfrei Vegan Society

Jednostka certyfikująca

Produkty ekologiczne marki Bauck
są certyfikowane przez jednostkę certyfikującą DE-ÖKO-007.
rolnictwo UE / spoza UE

Dystrybutor:

Bauck GmbH, Duhenweitz 4, DE-29571 Rosche

info (małpa) bauck [kropka] de
www.bauck.de

Bauck Eko mieszanka do wypieku ciasta marmurkowego, bezglutenowa (415 g) jest często kupowany razem z:

Opinie o produktach

: 5 Gwiazdki Opinia użytkownika

: Data opinii:
: Treść opinii:

Moim zdaniem to najlepsza mieszanka do wypieków dostępna na rynku. Można z niej upiec wiele różnych wypieków: muffinki szwarcwaldzkie, muffinki z czekoladowym nadzieniem, ciasto „Donauwelle” itp. Zawsze jednak dodaję jedno jajko więcej i 25 g octu, aby efekt wypieku był zgodny z moimi oczekiwaniami.

Für mich die beste Backmischung auf dem Markt. Daraus kann man allerlei backen: Schwarzwälder Muffins, Muffins mit Schoko-Kern, Donauwelle etc. pp. Allerdings gebe ich immer 1 Ei mehr dazu und 25 g Essig, damit das Backergebnis zu meiner Zufriedenheit ist.

Przetłumaczono z języka niemieckiego Pokaż oryginał

Oryginał niemiecki Pokaż tłumaczenie na język polski

: 3 Gwiazdki Opinia użytkownika

: Data opinii:
: Treść opinii:

Wychodzi dobrze i jest smaczne. Niestety dla mnie i mojej rodziny jest o wiele za słodkie. Mniejsza ilość cukru bardzo by tej mieszance do wypieków wyszła na dobre!

Gelingt gut und ist auch lecker. Leider ist er mir und meiner Familie viel zu süß. Weniger Zucker würde dieser Backmischung sehr gut tun!

Przetłumaczono z języka niemieckiego Pokaż oryginał

Oryginał niemiecki Pokaż tłumaczenie na język polski

: 5 Gwiazdki Opinia użytkownika

: Data opinii:
: Treść opinii:

Na początku byłam sceptyczna, kiedy przeczytałam listę składników. Nie jestem fanką produktów typu „Wie”, zwłaszcza że nie muszę ich stosować ze względów zdrowotnych. Ale to ciasto marmurkowe jest tak pyszne! Najpierw dobrze ubiłam jajka na pianę, a dopiero potem dodałam roztopione masło i mieszankę do ciasta. Ciasto wyszło naprawdę puszyste. Nie potrafię ocenić, czy po kilku dniach byłoby suche, bo już dawno zostało zjedzone.

Ich war erst mißtrauisch, als ich die Zutatenliste gelesen habe. Bin kein Fan von Wie-Produkten, zumal ich gesundheitlich nicht darauf angewiesen bin. Aber dieser Marmorkuchen ist soooo lecker! Ich habe die Eier erstmal gut schaumig geschlagen, bevor ich flüssige Butter dazugegeben habe und dann die Backmischung. Und der Kuchen war richtig fluffig. Ob er nach ein paar Tagen trocken geschmeckt hätte, kann ich nicht beurteilen, weil er bis dahin längst verputzt war.

Przetłumaczono z języka niemieckiego Pokaż oryginał

Oryginał niemiecki Pokaż tłumaczenie na język polski

: 4 Gwiazdki Opinia użytkownika

: Data opinii:
: Treść opinii:

Przygotowanie zajęło naprawdę niewiele czasu... Upiekłam wersję wegańską, ale po prostu nie smakowała mi tak dobrze jak ta domowa! Poza tym następnego dnia ciasto było już dość suche.

Schnell gemacht war er ja... Ich buk die vegane Variante, aber er hat mir einfach nicht so gut geschmeckt wie selbst gebacken! Außerdem war der Kuchen am nächsten Tag schon ziemlich trocken.

Przetłumaczono z języka niemieckiego Pokaż oryginał

Oryginał niemiecki Pokaż tłumaczenie na język polski

Średnia ocena 4.25 od 5 gwiazdek na podstawie 4 opinii

Napisz własną opinię
Przewiń do góry