Agava Extrato de massa azeda de centeio bio: Unidade: 30 g
Para dois pães
Vista 360°
: Descrição:
Extrato Biológico de Massa Ácida de Centeio Karin Lang Agava. Seco. Refina o seu pão caseiro com o sabor forte e aromático do centeio. Suficiente para 2 pães. Para refinar os pães, pode adicionar vários frutos secos, sementes ou grãos, mas também especiarias para pão.
Para 2 pães, acrescente:
- 1 kg de farinha (à sua escolha)
- 18 g de fermento de padeiro
- 750 ml de água
- 2 colheres de chá de sal
Preparação:
- Misture todos os ingredientes.
- Amasse a massa durante 6 minutos.
- Cubra a massa e deixe-a repousar num local quente durante 45 minutos.
- Molde a massa, cubra-a com farinha (para a tornar menos pegajosa) e coloque-a numa forma.
- Deixe a massa repousar durante 30 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 200 graus de calor superior/inferior; depois de colocar os pães no forno, coloque 40 ml de água numa tigela na prateleira mais baixa; deixe o pão cozer durante 60 minutos.
- Deixe o pão arrefecer.
Nome original produto:
Roggen Sauerteig Extrakt
EAN / GTIN:
4260096395473Peso de Envio:
37 g por unidade
Ingredientes:
Farinha de centeio*, fermentos lácteos
* De agricultura biológica certificada.
Contém centeio. Pode conter vestígios de outros cereais que contenham glúten.
Alérgenos:
farinha de centeio, centeio
Informações adicionais:
Proteja da luz solar direta e guarde num local seco.
Vegan.
Informação Nutricional:
| Energia | 1440 kJ / 340 kcal |
|---|---|
| Gorduras | 1,4 g |
| - dos quais ácidos graxos saturados | 0,3 g |
| Carboidratos | 66 g |
| - dos quais açúcares | 1,8 g |
| Fibras alimentares | 9,3 g |
| Proteína | 8,7 g |
| Sal | 0,01 g |
Certificados
Distribuidor:
Sonnentracht GmbH, Auf dem Dreieck 1, DE-28197 Bremen
info (arroba) sonnentracht [ponto] bioshop.sonnentracht.bio
