Napoje bezmleczne Allos
Aż do wczesnego średniowiecza ludzie byli samowystarczalni. Jedzono to, co się wyhodowało lub znalazło w lesie. Dopiero wraz z pojawieniem się miast uprawy stały się towarem handlowym. Początkowo niewielkie targowiska przekształciły się w ogromną branżę handlową. W 1900 roku jeden rolnik w Niemczech wyhodował żywność dla średnio pięciu osób. 50 lat później liczba ta wzrosła już do 10, a na początku XXI wieku rolnik ten wyżywił ponad 140 osób. W ciągu niecałych 100 lat rolnikom udało się zwiększyć swoją wydajność ponad 28-krotnie. Ten gwałtowny wzrost był możliwy głównie dzięki postępowi technologicznemu. Na przełomie XIX i XX wieku większość pól uprawiano przy użyciu siły mięśni. Konie, woły lub muły musiały ciągnąć pług, który chłopi wbijali w glebę: była to wyczerpująca praca zarówno dla ludzi, jak i dla zwierząt. Obecnie pług jest ciągnięty po polu przez traktor. Przy czym ciągnięty jest nie tylko jeden pług, ale często cztery lub więcej. Podczas gdy w przeszłości orka pola trwała niekiedy kilka dni, obecnie zajmuje to zaledwie kilka godzin.
Wykorzystanie maszyn stanowi niewątpliwie znaczne ułatwienie pracy dla rolników. Jednak inne działania modernizacyjne w rolnictwie są z perspektywy czasu postrzegane raczej krytycznie. Oprócz pasz dla zwierząt pochodzących z laboratoriów dotyczy to przede wszystkim stosowania nawozów poddanych obróbce chemicznej. Od lat 50. XX wieku były one stosowane na większości pól w Europie. Wiele tradycyjnych gospodarstw rodzinnych przekształciło się obecnie w duże gospodarstwa rolne. Dążeniu do maksymalizacji zysków często towarzyszyły bezpośrednie szkody dla środowiska, ponieważ środki owadobójcze, grzybobójcze i chwastobójcze mogą zanieczyszczać gleby, wody gruntowe, a także uprawiane rośliny. W latach 70. po raz pierwszy pojawiła się potrzeba znalezienia alternatyw dla rolnictwa przemysłowego. Jednak trudno było zdobyć naturalną i autentyczną żywność. W związku z tym młody człowiek o imieniu Walter Lang założył projekt oparty na samowystarczalności. Na starym gospodarstwie ręcznie wyprodukowano pierwsze plasterki owocowe z własnego miodu i suszonych owoców. Zostały one entuzjastycznie przyjęte przez wciąż młody ruch na rzecz zdrowej żywności. Tak rozpoczęła się historia firmy Allos, jednego z najważniejszych pionierów rolnictwa ekologicznego w Niemczech.
Ta młoda marka wzbudziła duże zainteresowanie na początku lat 80. XX wieku. W tym czasie firma Allos sprowadziła do Niemiec amarantus z Ameryki Południowej. Udało jej się uprawiać „cudowne ziarno Inków” na niemieckich polach. Na długo przed tym, zanim amarantus zyskał popularność jako superfood, stanowił on integralną część musli marki Allos. Nic więc dziwnego, że wiele osób swoje pierwsze doświadczenie z amarantusem zawdzięcza właśnie jednemu z pysznych musli marki Allos. Z biegiem czasu asortyment produktów ekologicznych Allos powiększył się i objął pasty owocowe, ciastka, batoniki, sosy owocowe oraz dania gotowe do spożycia. Poszerzyła się również oferta płatków śniadaniowych. Obejmuje ona napoje roślinne Allos. Sześć różnych odmian stanowi ciekawą alternatywę dla mleka krowiego.
Jeśli preferują Państwo klasyczny styl, warto spróbować napoju sojowego Allos lub napoju ryżowego z płatkami śniadaniowymi. Napój migdałowy Allos składa się wyłącznie z wody, migdałów i szczypty soli morskiej. Dzięki rezygnacji z dodatku cukru napój migdałowy jest uniwersalny i smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Napój ryżowo-kokosowy przekonuje egzotycznym aromatem, który zawdzięcza dodatkom mleka kokosowego. Oczywiście nie może zabraknąć odmiany owsianej: napój owsiany Allos ma lekko słodki smak. Napój orkiszowy Allos ma nieco mocniejszy smak niż pozostałe odmiany.
