Wróć na początek
Wróć na początek
Wróć na początek

Govinda Eko mąka ze słodkiego łubinu: Jednostka: 300 g

Mąka z mielonego łubinu słodkiego

: Opis:

Govinda Ekologiczna mąka ze słodkiego łubinu. Dzięki wysokiej zawartości białek roślinnych stanowi ona doskonałe źródło białka. W celu ustabilizowania grubo zmielonej mąki pełnoziarnistej należy ją poddać działaniu gorącej pary wodnej w temperaturze 70°C przez około 4 sekundy.
Chleb ze słodkiego łubinu i kasztanów
100 g mąki z łubinu słodkiego
180 g skrobi kukurydzianej
200 g mąki kasztanowej
1 kostka drożdży
2 łyżeczki cukru
1 1/2 łyżeczki soli
2 łyżki oleju rzepakowego
250 ml letniej wody
50 g nasion chia
ziarna (opcjonalnie)

W misce wymieszaj różne rodzaje mąki, skrobię kukurydzianą i sól. Zrób w mące niewielkie zagłębienie i dodaj drożdże, cukier, olej, 3 łyżki wody oraz sól. Wymieszaj lekko i odstaw na 15 minut.
W międzyczasie do miski wlej połowę wody i wsyp nasiona chia. Powstanie żel.
Z żelu z nasion chia uformuj ciasto i zagnieść je. Być może konieczne będzie dodanie większej ilości wody. Odstaw na 45 minut, a następnie ponownie dobrze zagnieść. Odstaw na kolejne 60 minut.
Piecz w temperaturze 170 °C (grzanie górne/dolne) przez 15 minut. Następnie dopiecz w temperaturze 200 °C przez około 30–35 minut.


Oryginalna nazwa produktu:

Süßlupinen Mehl

EAN / GTIN:

4038507003503

Waga przesyłki:

324 g za sztukę

Składniki:

Łubin pochodzący z certyfikowanego rolnictwa ekologicznego.
Może zawierać śladowe ilości orzechów jadalnych i sezamu.

Alergeny:

lupina

Dodatkowe informacje:

Produkt bezglutenowy. Przechowywać w suchym miejscu.

Wartości odżywcze:

Wartości odżywcze na 100 g
Wartość energetyczna 1436 kJ / 345 kcal
Tłuszcz 11 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,5 g
Węglowodany 4,5 g
- w tym Cukry 3,5 g
Błonnik 34 g
Białko 40 g
Sól 0,1 g

Certyfikaty

Bio Siegel EU Organic

Jednostka certyfikująca

Produkty ekologiczne marki Govinda
są certyfikowane przez jednostkę certyfikującą DE-ÖKO-001.
rolnictwo UE / spoza UE

Dystrybutor:

Govinda Natur GmbH, Joseph-Monier-Str. 12, DE-67433 Neustadt/Wstr.

info (małpa) govindanatur [kropka] de
www.govinda-natur.de

Govinda Eko mąka ze słodkiego łubinu (300 g) jest często kupowany razem z:

Opinie o produktach

: 3 Gwiazdki Opinia użytkownika

: Data opinii:
: Treść opinii:

Ma lekko gorzki smak. Ja wolę mąkę sojową (do słodkich i pikantnych potraw) oraz mąkę z ciecierzycy (do pikantnych potraw).

Schmeckt leicht bitter. Ich bevorzuge Sojamehl (für Süßes und Herzhaftes) und Kichererbsenmehl (für Herzhaftes).

Przetłumaczono z języka niemieckiego Pokaż oryginał

Oryginał niemiecki Pokaż tłumaczenie na język polski

: 5 Gwiazdki Opinia użytkownika

: Data opinii:
: Treść opinii:

Dla mnie łubin cukrowy to najlepsza alternatywa dla soi. Mąka z niego świetnie sprawdza się jako baza do niemal wszystkiego.

Süßlupinen sind für mich die Alternative zu Soja schlechthin. Das Mehl ist toll als Basis für fast alles.

Przetłumaczono z języka niemieckiego Pokaż oryginał

Oryginał niemiecki Pokaż tłumaczenie na język polski

Średnia ocena 4.00 od 5 gwiazdek na podstawie 2 opinii

Napisz własną opinię
Przewiń do góry