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Govinda Farina di lupini dolci bio

Farina di lupino dolce macinato

Farina di lupini dolci biologica Govinda. Con un alto grado di proteine vegetali, sono un'eccellente fonte di proteine. Per stabilizzare la farina integrale macinata grossolanamente, deve essere trattata per circa 4 secondi a 70 °C con vapore acqueo caldo.
Pane dolce al lupino e alle castagne
100 g di farina di lupino dolce
180 g di amido di mais
200 g di farina di castagne
1 cubetto di lievito
2 cucchiai di zucchero
1 cucchiaino e mezzo di sale.
2 cucchiai di olio di colza
250 ml di acqua tiepida
50 g di semi di chia
grani se desiderati

Mescolare in una ciotola le varie farine, l'amido di mais e il sale. Fare un piccolo pozzo nella farina e aggiungere il lievito, lo zucchero, l'olio, 3 cucchiai di acqua e il sale. Mescolare un po' e lasciare riposare per 15 minuti.
Nel frattempo, aggiunga metà dell'acqua e i semi di chia in una ciotola. Si formerà un gel.
Formare il gel di chia in un impasto e impastare. Potrebbe essere necessario aggiungere altra acqua. Lasciare riposare per 45 minuti e impastare bene ancora una volta. Lasciare riposare per altri 60 minuti.
Infornare a 170 °C (calore superiore/inferiore) per 15 minuti. Quindi termina la cottura a 200 °C per circa 30-35 minuti.


Nome originale prodotto:

EAN / GTIN:

4038507003503

Peso di Spedizione:

Ingredienti:

100% farina di lupino dolce da agricoltura biologica certificata.
Può contenere tracce di noci commestibili e sesamo.

Allergeni:

lupino

Informazioni aggiuntive:

Senza glutine. Conservare all'asciutto.

Valori Nutrizionali per 100 g
Energia 1436 kJ / 345 kcal
Grassi 11 g
- di cui acidi grassi saturi 1,5 g
Carboidrati 4,5 g
- di cui zuccheri 3,5 g
Fibre alimentari 34 g
Proteine 40 g
Sale 0,1 g
Bio Siegel EU Organic

I prodotti biologici della marca Govinda
sono certificati dall'ente di controllo DE-ÖKO-001.
Agricoltura UE / non UE

Distributeur:

Govinda Natur GmbH, Joseph-Monier-Str. 12, DE-67433 Neustadt/Wstr.

info (chiocciola) govindanatur [punto] de
www.govinda-natur.de

Govinda Farina di lupini dolci bio () spesso acquistato insieme a:

Recensioni sui Prodotti

Recensione di

Il sapore è leggermente amaro. Preferisco la farina di soia (per i piatti dolci e salati) e la farina di ceci (per i piatti salati).

Schmeckt leicht bitter. Ich bevorzuge Sojamehl (für Süßes und Herzhaftes) und Kichererbsenmehl (für Herzhaftes).

Tradotto dal Tedesco Mostra l'originale

Originale Tedesco Mostra la traduzione Italiana

Recensione di

Per me, i lupini dolci sono l'alternativa definitiva alla soia. La farina è ottima come base per quasi tutto.

Süßlupinen sind für mich die Alternative zu Soja schlechthin. Das Mehl ist toll als Basis für fast alles.

Tradotto dal Tedesco Mostra l'originale

Originale Tedesco Mostra la traduzione Italiana

Valutazione Media 4.00 da 5 stelle basato su 2 recensioni

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