Terug naar boven
Terug naar boven
Terug naar boven

Biologische Levensmiddelen uit de Hele Wereld

Genieten van de smaakdiversiteit van Moeder Natuur

Van het ontbijt tot het avondeten: biologische voeding zou op elk moment van de dag een plaats moeten hebben. Ontbijtgranen en broodbeleg in de ochtend, gedroogd fruit en repen voor onderweg, een smakelijke kop thee in de avond en af en toe een klein tussendoortje. Het assortiment natuurlijke levensmiddelen loopt van basisproducten zoals granen, zaden en peulvruchten, pasta en rijst tot kruiden en specerijen, koffie, thee, sappen, azijn en olie, delicatessen, zoetigheden voor de kleine trek en een glas wijn. Wie bewust wil winkelen, vindt bij Violey zowel gecertificeerde biologische producten als artikelen voor bijzondere voedingswijzen, zoals veganistisch, vegetarisch of glutenvrij.

Natuurvoeding: Productbeoordelingen

Natuurvoeding: Selectie van actuele speciale aanbiedingen

*= incl. btw plus verzendkosten**= Korting op de adviesverkoopprijs van de fabrikant

Wat betekent ‘natuurlijke voeding’ en is dat hetzelfde als ‘biologisch’?

‘Natuurlijke voeding’ is een algemene term voor natuurlijke, weinig bewerkte levensmiddelen en is niet wettelijk beschermd. ‘Biologisch’ en ‘ecologisch’ zijn voor levensmiddelen wettelijk beschermde begrippen volgens de biologische verordening van de EU. Een product kan dus als natuurlijk worden aangeduid zonder automatisch biologisch gecertificeerd te zijn. Binnen het assortiment van Violey zijn biologisch gecertificeerde artikelen voorzien van het biologische EU-logo en vaak ook van het keurmerk van een vereniging.

Waarom zijn biologische levensmiddelen soms duurder dan conventionele producten?

Het prijsverschil wordt vooral verklaard door de grotere inspanning bij de teelt en de lagere oogstopbrengsten. Biologische boeren gebruiken organische meststoffen zoals mest of compost, terwijl conventionele landbouwers de bodem met kunstmest nauwkeurig van voedingsstoffen voorzien. In de conventionele landbouw worden plagen en plantenziekten bestreden met insecticiden, pesticiden en chemische gewasbeschermingsmiddelen. Biologische boeren kiezen voor een heel andere aanpak. Plantenziekten moeten door vruchtwisseling worden onderbroken. Bij mengteelt worden geselecteerde planten doelgericht naast elkaar geplant om plagen te verwarren. Bloemenstroken en hagen trekken lieveheersbeestjes, sluipwespen en vogels aan die plagen eten. Ook lagere opbrengsten per oppervlakte-eenheid, de kosten van biologische certificering en arbeidsintensievere verwerkingsstappen spelen een rol bij de prijs.

Is het biologische assortiment geschikt voor een veganistisch of glutenvrij voedingspatroon?

Ja, binnen het assortiment vindt u zowel volledig plantaardige producten als glutenvrije alternatieven op basis van rijst, maïs of boekweit. Deze zijn dienovereenkomstig gemarkeerd. De afzonderlijke subcategorieën, zoals bakwaren of pasta en rijst, bieden verdere mogelijkheden voor oriëntatie. Daarnaast kunnen de categorieën met filters worden beperkt. Zo kan de selectie goed aan verschillende voedingswijzen worden aangepast.

Wat onderscheidt landbouwverenigingen zoals Demeter of Bioland van de wettelijke minimale biologische eisen?

Landbouwverenigingen zoals Demeter of Bioland hanteren eigen richtlijnen, die deels strenger zijn dan de wettelijke minimumeisen van de biologische verordening van de EU. Sommige van deze verenigingen bestaan al langer dan de wettelijke biologische certificering zelf en hebben hun eigen historisch gegroeide normen ontwikkeld. Een verenigingskeurmerk naast het biologische EU-logo geeft aan dat een bedrijf aan deze aanvullende eisen voldoet.

Hoe vind ik in het grote assortiment natuurlijke voeding het snelst het juiste product?

Via de subcategorieën komt u het snelst bij uw doel. Ontbijtgranen leiden rechtstreeks naar de ontbijttafel, dranken naar plantaardige dranken en vruchtensappen, en delicatessen naar antipasti, vis en sauzen. Binnen elke subcategorie helpen filters op certificering, voedingswijze of eigenschappen zoals veganistisch of glutenvrij om de keuze verder te beperken. Zo loopt de weg van het grote overzicht naar het passende afzonderlijke product.

Tip: Een verstandige voorraad natuurlijke voeding aanleggen

Leg een kleine basisvoorraad aan van langer houdbare natuurlijke levensmiddelen, zoals granen, zaden, peulvruchten, oliën, pasta, conserven en kruiden. Zo heeft u altijd een solide basis voor spontane gerechten in huis. Levensmiddelen zoals fruit, groenten of broodbeleg kunt u het beste naar behoefte in kleinere hoeveelheden kopen, zodat niets onnodig bederft.

Terug naar boven
Naar boven scrollen