Grįžti į pradžią
Grįžti į pradžią
Grįžti į pradžią

Spielberger Eko kepimo mišinys Farmhouse Bread iš neskaldytų grūdų

Kepimo mišinys kviečių ir rugių viso grūdo duonai

Spielberger Ekologiškas kepimo mišinys Farmhouse Bread iš neskaldytų grūdų. Šis kepimo mišinys – puiki galimybė susipažinti su duonos kepimo pasauliu. „Farmhouse Bread“ duona kepama laisvos formos. Tai reiškia, kad ji tiesiog kepama orkaitėje be kepimo formos. Taip pat reikės sausų mielių, vandens ir vaisių acto.
Paruošimas:
Įdėkite: „ “
1 pakelis sausų mielių, 380 ml vandens, 2 šaukštai vaisių acto, šiek tiek miltų pabarstyti.

Paruošimo laikas: apytikriai 25 min.
Kilimo laikas: 2,5 val.
Kepimo laikas: apie 55 min.

Paruošimas: Gerai sumaišykite kepimo mišinį ir sausąsias mieles, įpilkite vaisių acto ir vandens. Minkykite apie 5 minutes (geriausia maisto kombainu), kol tešla nebelips. Indą uždenkite drėgnu skudurėliu ir palikite tešlą pakilti šiltoje vietoje, kol ji padvigubės (maždaug 2 val.). 
Išimkite tešlą iš dubens ir dar kartą trumpai minkyti. Kepimo krepšelį pabarstykite miltais arba patepkite duonos ar pyrago formą riebalais, įdėkite duonos tešlą ir pabarstykite miltais. Uždenkite ir palikite dar kartą pakilti apie 30 minučių. Tuo tarpu orkaitę su kepimo skardine įkaitinkite iki 220 °C (viršutinis ir apatinis kaitinimas). 
Atsargiai išimkite duonos tešlą iš kildinimo krepšelio ir sudėkite ant įkaitintos kepimo skardos arba padėkite duonos ar pyrago formą ant kepimo grotelių ir įdėkite į apatinę orkaitės lentyną. Į nedidelį orkaitėje naudojamą dubenėlį įpilkite karšto vandens ir įdėkite į orkaitę. Po 10 minučių kepimo sumažinkite temperatūrą iki 180 °C ir kepkite dar 45 minutes. Duona bus paruošta, kai, pabeldus į jos apačią, skambės tuščiai. 
Jį taip pat galima kepti automatinėje orkaitėje.

Originalus produkto pavadinimas:

EAN / GTIN:

4022381033770

Siuntos svoris:

Sudedamosios dalys:

Nesijoti kvietiniai miltai** 73 %, nesijoti rugių miltai** 24 %, jūros druska, rugių raugo ekstraktas* (nesijoti rugių malimo produktai*, raugo kultūros)
* Iš sertifikuoto ekologinio žemės ūkio.
** Iš biodinaminės žemdirbystės.

Alergenai:

kviečių miltai, rugių miltai, rugių raugas, rugių malimas

Papildoma informacija:

Laikyti vėsioje ir sausoje vietoje.

Maistinė vertė 100 g
Energinė vertė 1348 kJ / 320 kcal
Riebalai 2 g
- iš kurių sočiosios riebalų rūgštys 0,3 g
Angliavandeniai 58,7 g
- iš kurių Cukrūs 0,7 g
Skaidulinės medžiagos 13 g
Baltymai 11,2 g
Druska 1,9 g
EU Organic Demeter

Prekės ženklo Spielberger ekologiškus produktus
sertifikuoja kontrolės įstaiga DE-ÖKO-007.
ES / ne ES žemės ūkis

Platintojas:

Spielberger GmbH, Burgermühle, DE-74336 Brackenheim

info (eta) spielberger-muehle [taškas] de
www.spielberger.de

Spielberger Eko kepimo mišinys Farmhouse Bread iš neskaldytų grūdų () dažnai perkama kartu su:

Produktų atsiliepimai

Atsiliepimą pateikė:

Norėjau iškepti viso grūdo duonos ir ilgai ieškojau recepto, pagal kurį duoną būtų galima tiesiog įdėti į orkaitę be formos. Pavyko puikiai! Tešlą paruošti pagal instrukciją buvo paprasta, o galiausiai gavosi gražus duonos kepalas, kuris buvo labai skanus. Kai duonos kepimas yra toks paprastas, tai dar labiau smagu. Be to, ji vis tiek skanesnė, kai įdedama savo darbo.

Ich wollte gerne mal ein Vollkornbrot backen und habe länger nach einer Version gesucht, die man einfach ohne Form in den Ofen geben kann. Hat wunderbar geklappt! Zubereitung des Teigs nach Anleitung war einfach und am Ende kam ein schöner Laib Brot raus, der super geschmeckt hat. Wenn eigenes Brot backen so einfach ist, macht es gleich noch mehr Spaß. Und besser schmeckt es sowieso, wenn eigene Arbeit mit drinsteckt.

Išversta iš vokiečių kalbos Rodyti originalą

Vokiškas originalas Rodyti lietuvišką vertimą

Vidutinis įvertinimas 5.00 nuo 5 žvaigždutėmis pagal 1 atsiliepimų

Parašyti savo atsiliepimą
Grįžti į pradžią
Grįžti į puslapio viršų