Bauck Eko Pinsa tešlos kepimo mišinys, be glitimo: vienetas: 350 g
Su raugu
360° vaizdas
: Aprašymas:
Bauck Ekologiškas Pinsa tešlos kepimo mišinys. Kuo „pinsa“ skiriasi nuo picos? Iš pirmo žvilgsnio – tai pailga ovalo forma. Be to, ji gaminama iš miltų mišinio ir papildomos raugo tešlos. Ši „pinsa“ kepama iš glitimo neturinčio miltų mišinio, todėl ji gaunasi gražiai puri, viduje labai drėgna, o išorėje – ypač traški.
Viskas taip paprasta:
Įmaišykite šiuos ingredientus: 1 pakelį sausų mielių, 300 ml drungno vandens, 1 šaukštą aliejaus (pvz., alyvuogių arba rapsų aliejaus).
Garniravimui: 150 g (veganiškos) „crème fraîche“, 150 g tarkuoto (veganiško) sūrio, pasirinkti pagardai ir prieskoniai.
- Supilkite kepimo mišinį į dubenį ir sumaišykite su sausomis mielėmis, tada įpilkite vandens ir aliejaus. Maišykite rankiniu maišytuvu (su tešlos kabliuku), kol susidarys lygi tešla.
- Tešlą uždenkite ir palikite šiltoje vietoje 30 minučių, kad pakiltų.
- Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi arba patepkite aliejumi. Tešlą iškočiokite į 3 lygias dalis, suformuokite ovalius paplotėlius (maždaug 1–1,5 cm storio) ir sudėkite ant kepimo skardos. Iškočiotą tešlą aptepkite „crème fraîche“, pagardinkite pagal skonį ir papuoškite pagal pageidavimą. Tada pabarstykite sūriu.
- Palikite paplotėlius pakilti dar 30 minučių ir įkaitinkite orkaitę iki 230 °C (viršutinis/apatinis kaitinimas).
- Kepimo skardą įdėkite į įkaitintą orkaitę viduriniame aukštyje ir kepkite maždaug 15 minučių.
Originalus produkto pavadinimas:
Pinsateig
EAN / GTIN:
4015637023755Siuntos svoris:
393 g už vienetą
Sudedamosios dalys:
Kukurūzų krakmolas*, ryžių miltai*, be glitimo avižų miltai*, sumaltos psiliumo luobelės*, avinžirnių miltai*, neskaldyti soros miltai*, grikių raugas* (grikių miltai*), akmens druska
* Iš sertifikuoto ekologinio žemės ūkio.
Gali būti nedidelių riešutų, sojos, garstyčių, lubinų ir sezamo pėdsakų.
Papildoma informacija:
Veganiškas. Be glitimo.
Laikyti vėsioje, sausoje vietoje.
Miltai ir tešla nėra skirti vartoti žali, todėl juos visada būtina gerai iškepti.
Maistinė vertė:
| Energinė vertė | 1463 kJ / 345 kcal |
|---|---|
| Riebalai | 1,7 g |
| - iš kurių sočiosios riebalų rūgštys | 0,4 g |
| Angliavandeniai | 75 g |
| - iš kurių Cukrūs | 0,4 g |
| Skaidulinės medžiagos | 5,3 g |
| Baltymai | 5,1 g |
| Druska | 1,8 g |
Sertifikatai
Ekologinės gamybos kontrolės įstaiga
Prekės ženklo Bauck ekologiškus produktus
sertifikuoja kontrolės įstaiga DE-ÖKO-007.
ES / ne ES žemės ūkis
Platintojas:
Bauck GmbH, Duhenweitz 4, DE-29571 Rosche
info (eta) bauck [taškas] dewww.bauck.de
