Bauck Pinsateig Backmischung, glutenfrei: Einheit: 350 g

Mit Sauerteig

: Preis: EUR 3,89

: Grundpreis: 1 kg = 11,11 Euro
: Hinweis: Inklusive Mehrwertsteuer, zzgl. Versandkosten

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Bauck Pinsa Teig Backmischung. Was unterscheidet die Pinsa von der Pizza? Auf den ersten Blick ist es ihre länglich-ovale Form. Außerdem wird sie aus einem Mehl-Mix und dem Plus an Sauerteig zubereitet. Diese Pinsa wird mit ihrer glutenfreien Mehlmischung schön luftig gebacken, ist dabei innen super saftig und außen extra knusprig.

So einfach geht's:

Diese Zutaten kommen noch dazu: 1 Pckg. Trockenhefe, 300 ml lauwarmes Wasser, 1 EL Öl (z.B. Oliven- oder Rapsöl).

Für den Belag: 150 g (vegane) Crème fraîche, 150 g geriebener (veganer) Käse, Topping und Gewürze nach Wahl.

Backmischung in eine Schüssel geben und mit Trockenhefe verrühren, dann Wasser und Öl hinzufügen. Mit einem Handrührgerät (Knethaken) zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.
Teig 30 Minuten abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen.
Backblech mit Backpapier auslegen oder mit Öl bestreichen. Teig in 3 gleich große Stücke zu ovalen Fladen ausrollen (ca. 1 - 1,5 cm dick) und auf das Blech legen. Den ausgerollten Teig mit Crème fraîche bestreichen, nach Belieben würzen und nach Wunsch belegen. Anschließend mit Käse bestreuen.
Pinsen nochmal 30 Minuten gehen lassen und den Backofen auf 230 °C (Ober-/ Unterhitze) vorheizen.
Backblech auf mittlerer Höhe in den vorgeheizten Backofen geben und ca. 15 Minuten backen.

EAN / GTIN:

4015637023755

Versandgewicht:

Zutaten:

Maisstärke*, Reismehl*, glutenfreies Hafermehl*, gemahlene Flohsamenschalen*, Kichererbsenmehl*, Hirsevollkornmehl*, Buchweizen-Sauerteig* (Buchweizenmehl*), Steinsalz
* Aus kontrolliert biologischem Anbau.

Kann Spuren von Schalenfrüchten / Nüsse, Soja, Senf, Lupinen und Sesam enthalten.