Lecker's Glassa bio trasparente per torte: Unità: 2 volte 10 g
Per glassare dolci alla frutta e crostate
Vista a 360°
: Descrizione:
Nome originale prodotto:
Bio Tortenguss klar
EAN / GTIN:
4013044110198Peso di Spedizione:
25 g per pezzo
Applicazione:
Per 1/4 l di liquido (acqua e/o succo di frutta).
Mescolate accuratamente il contenuto della bustina con il liquido freddo e lasciate in ammollo per qualche istante. Quindi portare a ebollizione per circa 2 minuti, mescolando continuamente. Togliere la pentola dal fuoco e lasciare raffreddare per circa 15 minuti. L’agar-agar si solidifica solo raffreddandosi (a partire da 40 °C). Una volta raffreddato completamente (circa 60 minuti), l’agar-agar si sarà solidificato del tutto. Con un cucchiaio, stenda la glassa in modo uniforme sulla torta, partendo dal centro. Suggerimento: per evitare che la base della torta si inzuppi, è sufficiente cospargerla in precedenza con un po’ di addensante per panna.
Nota: i succhi di frutta acidi possono compromettere la capacità gelificante.
Ingredienti:
Zucchero a velo*, agente gelificante: agar-agar (E406)*, acidificante: acido tartarico puro (tartarato monopotassico E336).
* Da agricoltura biologica certificata
Informazioni aggiuntive:
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Vegano.
Valori nutrizionali:
| Energia | 1574 kJ / 365 kcal |
|---|---|
| Grassi | 0 g |
| - di cui acidi grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati | 84 g |
| - di cui zuccheri | 82 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0,13 g |
Certificati
Organismo di controllo bio
I prodotti biologici della marca Lecker's
sono certificati dall'ente di controllo DE-ÖKO-001.
Agricoltura UE / non UE
Distributeur:
LECKER’S Bio Manufaktur GmbH, Hinter dem Turm 31, DE-55286 Wörrstadt
family (chiocciola) leckers [punto] dewww.leckers.de
