Lecker's Glaçage bio transparent pour gâteaux: Unité: 2 fois 10 g
Pour le glaçage des gâteaux aux fruits et des tartes
Vue à 360°
: Description:
Nom original produit:
Bio Tortenguss klar
EAN / GTIN:
4013044110198Poids d'envoi:
25 g par pièce
Utilisation:
Pour 1/4 l de liquide (eau et/ou jus de fruits).
Mélangez soigneusement le contenu du sachet avec le liquide froid et laissez reposer quelques instants. Faites ensuite bouillir pendant environ 2 minutes, en remuant constamment. Retirez la casserole du feu et laissez refroidir pendant environ 15 minutes. L’agar-agar ne prend qu’en refroidissant (à partir de 40 °C). Une fois complètement refroidi (environ 60 minutes), l’agar-agar aura pris entièrement. À l’aide d’une cuillère, étalez le nappage uniformément sur le gâteau, en partant du centre. Astuce: pour éviter que la base du gâteau ne devienne détrempée, saupoudrez-la simplement au préalable d’un peu de stabilisateur pour crème.
Remarque: les jus de fruits acides peuvent nuire au pouvoir gélifiant.
Ingrédients:
Sucre glace*, gélifiant: agar-agar (E406)*, acidifiant: acide tartrique pur (tartrate monopotassique E336).
* De agriculture biologique certifiée
Informations supplémentaires:
À conserver dans un endroit frais et sec.
Végétalien.
Valeurs nutritionelles:
| Énergie | 1574 kJ / 365 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 0 g |
| - dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 84 g |
| - dont sucres | 82 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0,13 g |
Certificats
Organisme de contrôle bio
Les produits biologiques de la marque Lecker's
sont certifiés par l'organisme de contrôle DE-ÖKO-001.
Agriculture UE / non UE
Distributeur:
LECKER’S Bio Manufaktur GmbH, Hinter dem Turm 31, DE-55286 Wörrstadt
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