BioGourmet Aceto di vino lambrusco bio, 500 ml: Unità: 500 ml

Aceto di vino Lambrusco biologico BioGourmet. Le uve per questo aceto di vino crescono e maturano in vigneti coltivati in modo biodinamico. Nella prima fase, vengono vinificate in modo tradizionale per produrre un Lambrusco demetrico. Questo Lambrusco leggero e fruttato-dolce costituisce poi la base per un ulteriore delicato affinamento nell'acetaia - un processo di fermentazione completamente naturale senza additivi.
Il risultato è una specialità di aceto con una freschezza chiara e fruttata e un'acidità raffinata con un fine profilo minerale. Con un'acidità del 6%, dimostra un'interazione equilibrata di frutta, vino e acido acetico, che lo rende estremamente vivace e versatile.