BioGourmet Bio Lambrusco borecet, 500 ml: egység: 500 ml

BioGourmet Bio Lambrusco borecet. Az ehhez a borecethez használt szőlő biodinamikusan művelt szőlőültetvényeken terem és érik be. Első lépésként a szőlőt hagyományos módon feldolgozzák, hogy Demeter minősítésű Lambruscót állítsanak elő. Ez a könnyű, gyümölcsös-édes Lambrusco képezi az alapját a további kíméletes finomításnak az acetaia-ban – egy teljesen természetes erjedési folyamatnak, adalékanyagok nélkül.
Az eredmény egy különleges ecet, amely tiszta, gyümölcsös frissességgel és kifinomult savassággal rendelkezik, finom ásványi profiljal. 6%-os savtartalmával a gyümölcs, a bor és az ecetsav kiegyensúlyozott összhangját mutatja, ami rendkívül élénk és sokoldalú ízvilágot kölcsönöz neki.