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Bauck Preparato bio per pane proteico, senza glutine

Per friggitrici ad aria e forni

Bauck Preparato biologico per pane proteico. Questa miscela pronta da cuocere con fiocchi di soia è l’ideale per le famiglie di poche persone, i single e chiunque desideri seguire un’alimentazione sana. Grazie alla ricetta ottimizzata, è facile e veloce da preparare in una friggitrice ad aria. Basta aggiungere acqua, infornare e il gioco è fatto.
Aggiunga i seguenti ingredienti: 
  • 250 ml di acqua tiepida
Preparazione nella friggitrice ad aria:
  1. Versare il preparato in una ciotola, aggiungere l’acqua, mescolare con un cucchiaio o una spatola e lasciare riposare per 15 minuti. Rivestire la griglia della friggitrice ad aria con carta da forno.
  2. Una volta che l’impasto ha riposato, modellatelo con le mani bagnate in modo da formare una pagnotta ovale e disponetela nella friggitrice ad aria.
  3. Cuocete il pane nella friggitrice ad aria con il programma «Bake» a 190 °C per circa 45 minuti. Per ottenere una crosta perfetta, girate il pane a metà cottura e rimuovete la carta da forno. Terminate quindi la cottura dall’altro lato. 
  4. Una volta cotto, lasciarlo raffreddare completamente su una griglia prima di tagliarlo in pagnotte più piccole.
Preparazione in forno:
  1. Versare il preparato in una ciotola, aggiungere l’acqua, mescolare con un cucchiaio o una spatola da impasto e lasciare riposare per 15 minuti. Rivestire una teglia con carta da forno.
  2. Una volta che l’impasto si è ammorbidito, modellatelo con le mani bagnate in una pagnotta ovale e adagiatela sulla teglia.
  3. Cuocere a 200 °C (calore superiore e inferiore) senza preriscaldare per circa 60 minuti. In forno preriscaldato, il tempo di cottura si riduce di 10 minuti. 
  4. Una volta sfornato, lasciarlo raffreddare completamente su una griglia prima di tagliarlo in piccole pagnotte.

Nome originale prodotto:

EAN / GTIN:

4015637028866

Peso di Spedizione:

Ingredienti:

Fiocchi di soia* 29%, semi di lino macinati*, semi di lino*, fiocchi di avena integrali*, semi di sesamo*, semi di girasole*, fiocchi di riso integrali*, fiocchi di grano saraceno integrali*, semi di chia (Salvia hispanica)*, bucce di psillio macinate*, sale grosso
* Da agricoltura biologica certificata

Può contenere tracce di frutta a guscio, senape e lupini.

Allergeni:

fiocchi d'avena, fiocchi di soia, semi di sesamo

Informazioni aggiuntive:

La farina e l’impasto non sono destinati al consumo crudo e devono sempre essere cotti accuratamente.

Si prega di conservare in un luogo fresco e asciutto.
Vegano.

Valori Nutrizionali per 100 g
Energia 1817 kJ / 437 kcal
Grassi 26 g
- di cui acidi grassi saturi 3,1 g
Carboidrati 17 g
- di cui zuccheri 1,5 g
Fibre alimentari 19 g
Proteine 25 g
Sale 1,5 g
Acidi grassi Omega-3 8 g
Bio Siegel EU Organic DZG Glutenfrei

I prodotti biologici della marca Bauck
sono certificati dall'ente di controllo DE-ÖKO-007.
Agricoltura UE / non UE

Distributeur:

Bauck GmbH, Duhenweitz 4, DE-29571 Rosche

info (chiocciola) bauck [punto] de
www.bauck.de
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