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Alnavit Miscela per pane contadino bio, senza glutine

Con lievito madre di grano saraceno e farina di avena integrale

Miscela per pane contadino biologico Alnavit, senza glutine. Vuole preparare il suo pane contadino senza glutine? È facile con il mix per pane contadino biologico di Alnavit. Contiene ingredienti come il lievito madre di grano saraceno e la farina di avena integrale. La pagnotta cotta è umida, con una crosta deliziosa e ha un ottimo sapore con creme dolci o salate.
Basta aggiungere: 
  • 1 bustina di lievito secco
  • 450 ml di acqua tiepida 
  • 1-2 cucchiai di farina di riso per spolverare 
Preparazione: 
  1. Mescolare brevemente il contenuto della bustina con il lievito secco e l'acqua con un mixer a mano, fino a formare un impasto omogeneo.
  2. Con le mani inumidite, spinga l'impasto nella ciotola e lo rovesci su una teglia rivestita di carta da forno. Spianare il pane e modellarlo nella forma desiderata. Cosparga con 1-2 cucchiai di farina di riso. 
  3. Copra e lasci il pane in un luogo caldo a lievitare per 30 minuti. Nel frattempo, preriscaldi il forno a 250°C con calore superiore e inferiore.
  4. Cuocia il pane per 10 minuti, poi riduca la temperatura a 220°C e cuocia per altri 50 minuti. 
  5. Lasci raffreddare il pane prima di tagliarlo. 
Suggerimento: se lo desidera, aggiunga pomodori secchi, olive o cipolle all'impasto prima della cottura. 

Nome originale prodotto:

EAN / GTIN:

4260546670983

Peso di Spedizione:

Ingredienti:

Farina di avena integrale* senza glutine 33%, amido di mais*, farina di riso integrale*, fecola di patate*, farina di grano saraceno* 5%, lievito madre di grano saraceno in polvere* 4,5% (farina di grano saraceno* 4,3%, farina di quinoa*, fermenti lattici), farina di castagne*, sale marino, addensanti: gomma di xantano e bucce di psillio* macinate!
* Da agricoltura biologica certificata.

Può contenere tracce di soia, mandorle, noci e sesamo.

Informazioni aggiuntive:

Conservi in un luogo asciutto, al riparo dal calore.

Valori Nutrizionali per 100 g
Energia 1462 kJ / 346 kcal
Grassi 2,9 g
- di cui acidi grassi saturi 0,6 g
Carboidrati 70 g
- di cui zuccheri 1,4 g
Fibre alimentari 5,3 g
Proteine 7,4 g
Sale 1,6 g
Bio Siegel EU Organic DZG Glutenfrei Vegan Society

I prodotti biologici della marca Alnavit
sono certificati dall'ente di controllo DE-ÖKO-001.
Agricoltura UE / non UE

Distributeur:

Alnavit GmbH, Mahatma-Gandhi-Straße 7, DE-64295 Darmstadt

information (chiocciola) alnavit [punto] com
www.alnavit.de

Alnavit Miscela per pane contadino bio, senza glutine () spesso acquistato insieme a:

Recensioni sui Prodotti

Recensione di

La miscela da forno è facile da preparare perché non sono necessari molti ingredienti. Per me ha funzionato senza la farina di riso da spolverare. Al suo posto ho usato l'avena. Il pane è lievitato molto bene. Tuttavia, ho utilizzato una teglia perché altrimenti l'impasto sarebbe stato troppo piatto nel forno. Credo che i 60 minuti siano un po' troppo lunghi. Ma probabilmente dipende anche dalla potenza del forno.

Die Backmischung ist einfach zuzubereiten, weil nicht viele Zutaten gebraucht werden. Es ging bei mir auch ohne dem Reismehl zum Bestreuen. Ich habe dafür Haferflocken hergenommen. Das Brot ist super aufgegangen. Ich habe allerdings eine Form verwendet, da mir der Teig sonst zu flach geworden wäre im Ofen. Die 60 Minuten finde ich schon fast etwas zu lange. Wird aber wahrscheinlich auch auf die Leistung des Ofens ankommen.

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Originale Tedesco Mostra la traduzione Italiana

Valutazione Media 4.00 da 5 stelle basato su 1 recensioni

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