Wróć na początek
Wróć na początek
Wróć na początek

Alnavit Eko mieszanka do wypieku chleba wiejskiego, bezglutenowa

Z zakwasem gryczanym i pełnoziarnistą mąką owsianą

Alnavit Ekologiczna mieszanka do wypieku chleba wiejskiego. „Czy chciałby Pan/Pani upiec własny bezglutenowy chleb wiejski? Dzięki ekologicznej mieszance do wypieku chleba wiejskiego Alnavit jest to bardzo proste. Zawiera ona takie składniki, jak zakwas gryczany i pełnoziarnista mąka owsiana. Upieczony bochenek jest wilgotny, ma pyszną skórkę i świetnie smakuje z słodkimi lub pikantnymi dodatkami”.
Wystarczy dodać: 
  • 1 saszetkę suchych drożdży
  • 450 ml letniej wody 
  • 1–2 łyżki mąki ryżowej do posypania 
Przygotowanie: 
  1. Krótko wymieszaj zawartość opakowania z suchymi drożdżami i wodą za pomocą miksera ręcznego, aż powstanie gładkie ciasto.
  2. Zwilżonymi dłońmi zebrać ciasto w misce i przełożyć je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Wyrównać ciasto i uformować je w pożądany kształt. Posypać 1–2 łyżkami mąki ryżowej. 
  3. Przykryj chleb i pozostaw w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na 30 minut. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do temperatury 250°C (grzanie górne i dolne).
  4. Piecz chleb przez 10 minut, następnie zmniejsz temperaturę do 220°C i piecz przez kolejne 50 minut. 
  5. Przed pokrojeniem proszę poczekać, aż chleb ostygnie. 
Wskazówka: W razie potrzeby przed pieczeniem można dodać do ciasta suszone pomidory, oliwki lub cebulę. 

Oryginalna nazwa produktu:

EAN / GTIN:

4260546670983

Waga przesyłki:

Składniki:

Mąka owsiana pełnoziarnista* bezglutenowa 33%, skrobia kukurydziana*, mąka ryżowa pełnoziarnista*, skrobia ziemniaczana*, mąka gryczana* 5%, proszek z zakwasu gryczanego* 4,5% (mąka gryczana* 4,3%, mąka z komosy ryżowej*, kultury starterowe), mąka kasztanowa*, sól morska, substancje zagęszczające: guma ksantanowa i mielone łupiny psyllium*
* Pochodzi z certyfikowanego rolnictwa ekologicznego.

Może zawierać śladowe ilości soi, migdałów, orzechów i sezamu.

Dodatkowe informacje:

Należy przechowywać w suchym miejscu, z dala od źródeł ciepła.

Wartości odżywcze na 100 g
Wartość energetyczna 1462 kJ / 346 kcal
Tłuszcz 2,9 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,6 g
Węglowodany 70 g
- w tym Cukry 1,4 g
Błonnik 5,3 g
Białko 7,4 g
Sól 1,6 g
Bio Siegel EU Organic DZG Glutenfrei Vegan Society

Produkty ekologiczne marki Alnavit
są certyfikowane przez jednostkę certyfikującą DE-ÖKO-001.
rolnictwo UE / spoza UE

Dystrybutor:

Alnavit GmbH, Mahatma-Gandhi-Straße 7, DE-64295 Darmstadt

information (małpa) alnavit [kropka] com
www.alnavit.de

Alnavit Eko mieszanka do wypieku chleba wiejskiego, bezglutenowa () jest często kupowany razem z:

Opinie o produktach

Opinia użytkownika

Mieszanka do wypieku jest łatwa w przygotowaniu, ponieważ nie wymaga wielu składników. Udało mi się to nawet bez mąki ryżowej do posypania. Zamiast tego użyłam płatków owsianych. Chleb świetnie wyrósł. Użyłam jednak formy, bo inaczej ciasto byłoby zbyt płaskie po upieczeniu. Uważam, że 60 minut to prawie trochę za długo. Ale prawdopodobnie zależy to też od mocy piekarnika.

Die Backmischung ist einfach zuzubereiten, weil nicht viele Zutaten gebraucht werden. Es ging bei mir auch ohne dem Reismehl zum Bestreuen. Ich habe dafür Haferflocken hergenommen. Das Brot ist super aufgegangen. Ich habe allerdings eine Form verwendet, da mir der Teig sonst zu flach geworden wäre im Ofen. Die 60 Minuten finde ich schon fast etwas zu lange. Wird aber wahrscheinlich auch auf die Leistung des Ofens ankommen.

Przetłumaczono z języka niemieckiego Pokaż oryginał

Oryginał niemiecki Pokaż tłumaczenie na język polski

Średnia ocena 4.00 od 5 gwiazdek na podstawie 1 opinii

Napisz własną opinię
Wróć na początek
Przewiń do góry