Terug naar boven
Terug naar boven
Terug naar boven

Alnavit Bio Boerenbrood Bakmix, glutenvrij

Met boekweit zuurdesem en volkoren havermeel

Alnavit Biologische Boerenbroodbakmix, glutenvrij. Wilt u uw eigen glutenvrije boerenbrood bakken? Dat kan heel eenvoudig met de biologische boerenbroodmix van Alnavit. Het bevat ingrediënten zoals boekweit zuurdesem en volkoren havermeel. Het gebakken brood is vochtig, heeft een heerlijke korst en smaakt heerlijk met zoet of hartig beleg.
Voeg gewoon toe: 
  • 1 zakje droge gist
  • 450 ml lauw water 
  • 1-2 el rijstmeel om te bestrooien 
Bereiding: 
  1. Meng de inhoud van het pakje met de droge gist en het water kort met een handmixer tot een glad deeg ontstaat.
  2. Druk het deeg met vochtige handen samen in de kom en draai het uit op een met bakpapier beklede bakplaat. Strijk het brood glad en vorm het in de gewenste vorm. Bestrooi met 1-2 el rijstmeel. 
  3. Dek af en laat het brood 30 minuten rijzen op een warme plek. Verwarm ondertussen de oven voor op 250°C boven- en onderwarmte.
  4. Bak het brood 10 minuten, verlaag dan de temperatuur naar 220°C en bak nog eens 50 minuten. 
  5. Laat het brood afkoelen voordat u het aansnijdt. 
Tip: Voeg desgewenst gedroogde tomaten, olijven of uien aan het deeg toe voordat u het bakt. 

Originele productnaam:

EAN / GTIN:

4260546670983

Verzendgewicht:

Ingrediënten:

Volkoren havermeel* glutenvrij 33%, maiszetmeel*, volkoren rijstmeel*, aardappelzetmeel*, boekweitmeel* 5%, boekweitdesempoeder* 4,5% (boekweitmeel* 4,3%, quinoameel*, startculturen), kastanjemeel*, zeezout, verdikkingsmiddelen: xanthaangom en gemalen psylliumschillen*.
* Van gecertificeerde biologische landbouw.

Kan sporen bevatten van soja, amandel, noten en sesam.

Aanvullende informatie:

Bewaar op een droge plaats, beschermd tegen hitte.

Voedingswaarden per 100 g
Energie 1462 kJ / 346 kcal
Vet 2,9 g
- waarvan verzadigde vetzuren 0,6 g
Koolhydraten 70 g
- waarvan suikers 1,4 g
Voedingsvezels 5,3 g
Eiwit 7,4 g
Zout 1,6 g
Bio Siegel EU Organic DZG Glutenfrei Vegan Society

De biologische producten van het merk Alnavit
zijn gecertificeerd door het controleorgaan DE-ÖKO-001.
EU- / Niet-EU-landbouw

Distributeur:

Alnavit GmbH, Mahatma-Gandhi-Straße 7, DE-64295 Darmstadt

information (apestaartje) alnavit [punt] com
www.alnavit.de

Alnavit Bio Boerenbrood Bakmix, glutenvrij () wordt vaak samen gekocht met:

Productbeoordelingen

Beoordeling van

De bakmix is gemakkelijk te bereiden omdat er niet veel ingrediënten nodig zijn. Bij mij werkte het zonder rijstmeel om te bestrooien. In plaats daarvan heb ik gerolde haver gebruikt. Het brood rees echt goed. Ik heb wel een bakblik gebruikt, omdat het deeg anders te plat in de oven zou zijn geweest. Ik denk dat de 60 minuten bijna een beetje te lang is. Maar het hangt waarschijnlijk ook af van het vermogen van de oven.

Die Backmischung ist einfach zuzubereiten, weil nicht viele Zutaten gebraucht werden. Es ging bei mir auch ohne dem Reismehl zum Bestreuen. Ich habe dafür Haferflocken hergenommen. Das Brot ist super aufgegangen. Ich habe allerdings eine Form verwendet, da mir der Teig sonst zu flach geworden wäre im Ofen. Die 60 Minuten finde ich schon fast etwas zu lange. Wird aber wahrscheinlich auch auf die Leistung des Ofens ankommen.

Vertaald uit het Duits Origineel weergeven

Duitse origineel Nederlandse vertaling weergeven

Gemiddelde Beoordeling 4.00 van 5 sterren gebaseerd op 1 beoordelingen

Eigen Beoordeling Aanmaken
Terug naar boven
Naar boven scrollen