Spielberger Flocons de seigle bio: Unité: 500 g
Pour les mélanges de muesli ou la cuisson
Vue à 360°
: Description:
Flocons de seigle biologiques Spielberger. Les flocons de seigle confèrent au muesli et aux mélanges de flocons un goût particulièrement prononcé. Vous pouvez également enrober le pain brun ou le pain complet de flocons de seigle avant la cuisson.
Recette: Pain brun
1 sachet de levain sec, 200 g de flocons de seigle, 300 g de farine de seigle type 1150, 50 g de graines de tournesol et de lin, 15 g de sel, 1 cuillère à soupe de miel, 400 ml d'eau tiède, 10 g de levure.
Préparation: Mettez tous les ingrédients dans un saladier et pétrissez bien. Couvrez la pâte dans le bol et laissez-la lever pendant une nuit au réfrigérateur. Placez la pâte dans un moule bien graissé et fariné. Couvrez et laissez lever dans un endroit chaud pendant 1 heure. Préchauffez le four à 250 °C. Placez un bol métallique rempli d'eau dans la partie inférieure du four et placez le pain sur l'étagère du milieu. Après 5 minutes, réduisez le feu à 200 °C et laissez cuire pendant environ 40 minutes.
Nom original produit:
Roggenflocken Vollkorn
EAN / GTIN:
4022381301206Poids d'envoi:
505 g par pièce
Ingrédients:
Flocons de seigle issus de l'agriculture biodynamique.
Allergènes:
flocons de seigle
Informations supplémentaires:
Conserver dans un endroit frais et sec.
Valeurs nutritionelles:
| Énergie | 1344 kJ / 321 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 1,7 g |
| - dont acides gras saturés | 0,2 g |
| Glucides | 60,1 g |
| - dont sucres | 1,0 g |
| Fibres alimentaires | 13,3 g |
| Protéines | 9,0 g |
| Sel | < 0,01 g |
Certificats
Organisme de contrôle bio
Les produits biologiques de la marque Spielberger
sont certifiés par l'organisme de contrôle DE-ÖKO-007.
Agriculture UE / non UE
Distributeur:
Spielberger GmbH, Burgermühle, DE-74336 Brackenheim
info (arobase) spielberger-muehle [point] dewww.spielberger.de
