Spielberger Farine d'épeautre bio pour Spaetzle: Unité: 1 kg

Farine à gros grains pour spaetzle, nouilles, pâte à strudel et petits pains à la levure

: Prix: EUR 4,39

: Prix de Base: 1 kg = 4,39 Euro
: Note: Taxe sur la valeur ajoutée incluse, plus frais de port

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Farine de spaetzle d'épeautre biologique Spielberger. Pour cette farine de spaetzle biologique, on mélange des gruaux et de la farine d'épeautre de type 630. Grâce à sa structure à grains fins, cette farine est particulièrement gonflante et convient très bien aux pâtes à spaetzle et aux pâtes alimentaires. Elle convient également aux pâtes à strudel et aux pâtes levées.

Recette de base:Spaetzle souabes
Ingrédients pour 100 g de farine de spaetzle d'épeautre biologique: 1 œuf, un peu de sel et environ 40-50 ml d'eau

Préparation: Mélangez tous les ingrédients et remuez vigoureusement jusqu'à ce que la pâte commence à former des bulles. Portez à ébullition une grande quantité d'eau salée dans une grande casserole. Grattez la pâte par portions sur la planche à spaetzle ou pressez-la à travers une presse à spaetzle. Les spaetzle sont cuits lorsqu'ils remontent à la surface. Retirez les spaetzle à l'aide d'une écumoire et laissez-les s'égoutter.

Nom original produit:

EAN / GTIN:

4022381012690

Poids d'envoi:

Ingrédients:

Farine d'épeautre type 630**, semoule d'épeautre**.
** Issu de l'agriculture biodynamique.
L'épeautre est un type de blé.

Allergènes:

farine d'épeautre, semoule d'épeautre

Informations supplémentaires:

Conserver dans un endroit frais et sec.

Valeurs nutritionelles pour 100 g
Énergie	1458 kJ / 348 kcal
Matières grasses	1,3 g
- dont acides gras saturés	0,2 g
Glucides	69,1 g
- dont sucres	0,8 g
Fibres alimentaires	3,6 g
Protéines	12,2 g
Sel	< 0,01 g