Spielberger Luomu Speltti Spetzlejauho: Yksikkö: 1 kg
Karkearakeiset jauhot spagettia, nuudeleita, strudelitaikinaa ja hiivapullaa varten.
360° näkymä
: Kuvaus:
Spielberger Luomu Speltti Spetzlejauho. Tätä luomuspaatselijauhoa varten sekoitetaan 630-tyypin spelttijauho ja rouhe. Hienorakeisen rakenteensa ansiosta tämä jauho on erityisen paisuvainen ja soveltuu erittäin hyvin spaetzle- ja pastataikinoihin. Soveltuu myös strudel- ja hapantaikinaan.
Perusresepti:
Ainekset per 100 g luomu spelttispetzlejauhoa: 1 muna, hieman suolaa ja noin 40-50 ml vettä
Ainekset per 100 g luomu spelttispetzlejauhoa: 1 muna, hieman suolaa ja noin 40-50 ml vettä
Valmistus: K
ermaviiliä, joka valmistetaan siten, että se on helppo valmistaa: Sekoita kaikki ainekset ja sekoita voimakkaasti, kunnes taikina alkaa muodostaa kuplia. Kiehauta runsaasti suolattua vettä suuressa kattilassa. Kaavi taikina annoksittain lätkälaudalta tai paina se lätkäpuristimen läpi. Spatulat ovat kypsiä, kun ne nousevat pintaan. Irrota spatulat siiviläkauhalla ja anna valua.
Alkuperäinen tuotenimi:
Dinkel Spätzlemehl
EAN / GTIN:
4022381012690Toimituspaino:
1,0 kg per kappale
Ainesosat:
Speltti-tivehnäjauho tyyppi 630**, spelttivehnäjauho**.
** Biodynaamisesta viljelystä.
Speltti on vehnälaji.
Allergeenit:
spelttijauho, spelttijauho
Lisätiedot:
Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa.
Ravintosisältö:
| Energia | 1458 kJ / 348 kcal |
|---|---|
| Rasva | 1,3 g |
| - josta Tyydyttyneet rasvahapot | 0,2 g |
| Hiilihydraatit | 69,1 g |
| - josta Sokerit | 0,8 g |
| Ravintokuitu | 3,6 g |
| Proteiini | 12,2 g |
| Suola | 0,01 g |
Sertifikaatit
Luomuvalvontaelin
Tuotemerkin Spielberger luomutuotteet
on sertifioinut valvontaelin DE-ÖKO-007.
EU- / ei-EU-maatalous
Markkinoille saattava taho:
Spielberger GmbH, Burgermühle, DE-74336 Brackenheim
info (ät) spielberger-muehle [piste] dewww.spielberger.de
