Linea Natura American Style Biscuits biologiques
Une fois par an, des groupes en uniforme parcourent les zones rurales des États-Unis et sonnent à toutes les portes. Mais les habitants ne sont pas obligés d'ouvrir la porte les mains levées. Car les uniformes ne sont pas portés par des policiers, mais par des petites filles. Depuis plus de 100 ans, les scouts vont de maison en maison pour vendre des biscuits. Le groupe local respectif des petits scouts bénéficie des recettes. Mais il ne s'agit pas seulement de collecter quelques dollars pour le prochain voyage en camping. La vente de biscuits est organisée par les filles elles-mêmes. Elles doivent ainsi apprendre à prendre des responsabilités et à réaliser des projets de manière autonome. D'ailleurs, de nombreux entrepreneurs à succès ont découvert leur talent de vendeur au stand de vente de biscuits faits maison.
Les cookies et les biscuits appartiennent tous deux à la catégorie des viennoiseries. Cela signifie que la pâte doit contenir au moins 10 % de matières grasses et/ou de sucre. Mais quelle est la différence entre les cookies et les biscuits? La réponse est simple: l'origine. Autrefois, le biscuit était distribué comme petite ration alimentaire sur les voiliers ou dans les casernes. En tant que pâtisserie durable, il se conservait beaucoup plus longtemps et remplaçait le pain lors des longs voyages. Outre sa longue durée de conservation, c'est surtout sa valeur nutritionnelle qui était mise en avant. Contrairement aux biscuits, les cookies ont toujours été considérés comme des produits de confiserie. Alors que les biscuits ont fait le tour du monde dans les bagages des marins, les biscuits sont restés à la maison. Leur place a toujours été à l'heure du thé ou du goûter. Au 18e siècle, ils accompagnaient les nouvelles boissons chaudes venues des colonies dans de petites assiettes. Plus la recette est sophistiquée, mieux c'est. Décorés de noix et d'amandes, de glaçage ou de chocolat et raffinés avec des liqueurs, de la cannelle ou du cacao... les possibilités étaient illimitées. Cependant, la consommation régulière de biscuits est restée l'apanage de la classe supérieure jusqu'au début du 19e siècle. Le commun des mortels n'appréciait les pâtisseries sucrées qu'en de très grandes occasions. Souvent, il fallait économiser pendant longtemps l'argent nécessaire à l'achat d'ingrédients de qualité pour les biscuits de Noël. La joie était d'autant plus grande lorsque les assiettes de biscuits étaient distribuées la veille de Noël.
Mais quel genre de pâtisseries les scouts américains proposent-ils de vendre? Des biscuits, bien sûr! En Amérique, tout le monde pense d'abord aux cookies aux pépites de chocolat ou aux cookies à l'américaine. Il s'agit traditionnellement de biscuits en forme de thaler avec de petites pépites de chocolat. Dans les années 1930, cette variante a été sortie du four pour la première fois par Ruth Wakefield, originaire du Massachusetts. Aujourd'hui, il s'agit probablement de la pâtisserie la plus connue aux États-Unis, après la tarte aux pommes. En moyenne, chaque Américain mange environ 300 de ces biscuits par an.
En Europe, il n'est pas nécessaire d'attendre que les scouts sonnent enfin la cloche. Linea Natura adoucit le quotidien des petits et des grands avec trois délicieuses variétés de biscuits biologiques American Style. Linea Natura American Style Organic Cookies Avoine sont des biscuits savoureux à base de farine d'avoine et de flocons d'avoine. Le chocolat habituel est remplacé par des morceaux de gingembre confit dans les American Style Organic Cookies Ginger. Les biscuits ne sont pas trop sucrés et ont une saveur exotique unique grâce au gingembre. Si vous aimez le chocolat, vous adorerez les Linea Natura American Style Organic Cookies Chocolate. Avec 30 % de pépites de chocolat, ces biscuits portent bien leur nom. L'ensemble est complété par du cacao allégé, qui donne également sa couleur à la pâte. Les Américains aiment les cookies par-dessus tout. Les American Style Organic Cookies de Linea Natura sont préparés selon des recettes simples avec les meilleurs ingrédients biologiques. Bon appétit.
