BioGourmet. Tri: Nom du produit alphabétiquement. Page actuelle: 7:

Les lentilles vertes séchées ont un goût prononcé et une consistance agréable, ce qui les rend idéales pour la préparation de salades. Elles se prêtent également très bien à la préparation de ragoûts ou d'accompagnements classiques comme les spaetzle. Un véritable produit gastronomique!...

Ce vinaigre balsamique raffiné est produit en cycle fermé sur le domaine Acetaia Leonardi, où toutes les étapes, de la récolte à la mise en bouteille, se déroulent sur place. Les conditions climatiques particulières de Modène - étés chauds et hivers froids - créent un merveilleux équilibre entre douceur et acidité, soutenu par une l...

L'ajout de malt enzymatique confère aux petits pains, baguettes ou pains de mie le goût malté typique et garantit une croûte croustillante, ce qui permet de conserver plus longtemps la fraîcheur et l'humidité des produits de boulangerie. La mie bénéficie également de l'ajout de malt de cuisson et devient exceptionnellement moelleuse...

Avec leur ruban long et large et leurs bords finement ondulés, les Manfredine sont l'une des variétés de pâtes les plus expressives. Également appelées Mafaldine ou Reginette, elles portent le nom de la princesse Mafalda de Savoie et sont donc également connues sous le nom de petites reines. Une forme qui allie tradition et élégance dans l'assiette. L'eau d...

Cette mayonnaise équilibrée et douce est idéale pour préparer des vinaigrettes crémeuses ou comme trempette pour les viandes et les légumes grillés. La mayonnaise à base d'œufs biologiques est également parfaite pour les hamburgers et les wraps juteux ou comme base pour les vinaigrettes...

Comme son nom l'indique, ce mélange de riz avec du riz sauvage est un mélange raffiné de différents types de riz. Le riz long classique est accompagné d'un riz rouge et d'un riz sauvage noir au goût de noisette et au mordant prononcé. Ce riz est un excellent accompagnement pour les plats de poisson ou de légumes, d'autant plus qu'il est...

Au printemps, les robiniers noueux produisent des grappes de fleurs parfumées, d'un blanc pur, avec un nectar délicieux. Les abeilles récoltent avec empressement ce cadeau et le transforment en un miel délicatement coulant à la saveur douce et fruitée...

Beaucoup de gens se souviennent encore d'un champ de maïs en été avec des bleuets en fleurs, mais les bleuets sont en fait devenus rares dans de nombreux endroits. Cependant, dans les champs cultivés de manière extensive, ils redeviennent un pâturage bleu vif pour les abeilles. Le miel issu du nectar de leurs fleurs est un miel savoureux, épicé et légère...

Le miel de bruyère BioGourmet est une spécialité locale que les abeilles récoltent sur le nectar des bruyères en fleurs à la fin de l'été. La période de récolte dans les landes allemandes ne dure souvent que quelques semaines, ce qui fait de ce miel une véritable rareté. Sa composition particulière et sa teneur très fine en pollen confèrent au miel de...

Le miel de coriandre séduit par sa saveur fraîche de menthe fine et d'anis. Ce miel de fleurs exotique, issu de la célèbre plante à épices, accompagne à merveille les fromages affinés et donne une saveur épicée aux desserts...

Le miel issu du nectar des ombelles de fenouil en fleurs est un véritable trésor de la nature. Les arômes essentiels de ce miel épicé, de couleur ambrée, avec une note légèrement poivrée, vous assurent des moments de plaisir exquis...

Les vastes peuplements de framboisiers sauvages sont rares. Dans certaines prairies et friches forestières, les framboisiers sauvages fleurissent en mai et juin, mais ils sont tributaires d'une humidité suffisante du sol et de journées chaudes pour une production abondante de nectar. C'est alors que les fleurs délicates attirent les abeil...

Ce miel de forêt foncé doit son goût sucré à la sève riche en sucre des sapins argentés profondément enracinés, que les abeilles et autres habitants de la forêt travaillent ensemble à collecter. Les connaisseurs apprécient la saveur particulière de ce miel de fin d'été...

Au début de l'été, le parfum délicat des tilleuls en fleurs attire les abeilles jusque tard dans la soirée. Le miel de tilleul BioGourmet est un miel pur fabriqué à partir du nectar des fleurs de tilleul et se distingue du miel fabriqué à partir de la sève des tilleuls par son goût délicat de menthe...

Le mélilot n'aime pas seulement le temps sec - il se plaît également dans les sols pauvres et fleurit à la fin du printemps, entre avril et juin. D'abord liquide, il aime se cristalliser. Son goût subtil de datte en fait un élément clé du torrone italien classique. Comme tous les miels, il est sucré, mais la note agréablement acidulée est si typique et...

Le millet est l'un des plus anciens types de céréales et provient d'Asie et d'Afrique de l'Est. C'est une céréale décortiquée dont le grain est entouré d'une enveloppe dure et indigeste, qui est délicatement pelée pour le millet doré BioGourmet. Avec sa saveur légèrement noisette, il peut être utilisé de différentes manières: comme ingrédient dans des gale...

Ces mini bretzels croustillants sont un délice et un régal pour les papilles. Le processus de fabrication traditionnel, qui repose sur l'habileté manuelle, renonce totalement aux ingrédients de cuisson artificiels. Il en résulte un goût naturellement épicé...

Le Mini Schüttelbrot BioGourmet est cuit à la main avec le même dévouement que les grandes miches de Schüttelbrot. La farine de seigle de mouture foncée, le mélange d'épices typique et un grand savoir-faire en matière de boulangerie confèrent à cette spécialité son goût typique. Savourez ces petites merveilles de saveur avec une tranche...

Ces moules marinées dans une marinade d'huile d'olive légèrement épicée proviennent de la péninsule ibérique. Elles sont transformées dans l'une des plus anciennes fermes de la région. Les moules sont élevées sur des bateas, des radeaux flottants munis de cordes suspendues jusqu'à 12 mètres dans la mer, sur lesquels les moules atteignent la bonne tail...

Cette moutarde combine la saveur naturelle du raifort avec les huiles piquantes de la moutarde. Grâce à sa saveur distinctive de raifort, cette moutarde est idéale pour ajouter du piquant aux plats salés tels que le rôti ou le bœuf bouilli, ainsi que pour affiner les vinaigrettes et les sauces...